弘庵

寒河江郵便局近くにあるおそば屋さん。
入り口がちょっとわかりづらかった。








広いお座敷にはたくさんのテーブルがある。
窓側にはメニューの書かれた和紙が並んでいる。
また、部屋のあちこちに俳句の色紙が目につく。

オーダーしたのは「十割せいろ」８５０円と「そばがき」７８０円。
テーブルにあるメニューには「そばがき」はないが、
窓側に大きく手書きされている。








十割せいろはきれいな更科だった。
薬味はワサビ、ネギ、大根おろしの３種。
ソバつゆは濃いめでカツオ節の香りがする。
その細い蕎麦はコシがありとっても美味しい。
量も見た目より多い。






お膳についてきたお粥みたいな物が何なのかわからない。
お店の人に聞くと「蕎麦の実」だとおっしゃる。
これがまた美味しいのだ。
なめこがポツンと一つ。






そば湯はこんな入れ物に入ってくる。
開店間もない時間のせいか薄めである。






おそばを食べ終わる頃店内はほぼ満席になった。
１人で食べてるサラリーマン風のお客さんが多い。

ふと気づくと、あの書き初めみたいに書かれたメニューの「そばがき　７８０円」
が半分に折られ見えなくなっている。
先ほど御主人らしき男性が来たのはこれだったんだ・・・・
きっと忙しい時間帯は面倒なそばがきは遠慮したいのだろう。

やっと「そばがき」が運ばれてきた。
お蕎麦も食べたので友人と半分こ。
メニューには「納豆」「ごま」の２つのタレがあったが本日は納豆だけとの事。
「そばがき」も柔らかくてなめらかで美味しかった。

感じのいいおばちゃんのいるおそば屋さんであった。



寒河江市南町２－３－２５
℡０２３７－８５－６７８９
１１：００～１５：００ １８：００～１９：３０
水曜定休