礼文島 武ちゃん寿司でウニ丼

礼文島でのお楽しみはバフンウニのウニ丼。
いつも漁業組合直営の「かふか」で食べていたが、コロナ禍で昼間の営業はお休み。

他にウニ丼を食べられるお店を検索。
すぐ近くの「炉ばた ちどり」に行ってみた。
遅い時間だからか、ウニ丼は無いとおっしゃる。

次の候補はフェリーターミナル２階の「武ちゃん寿司」
先ずは電話でウニ丼があるのを確認。

すでに１時５０分、店内はガラガラ。
入るやいなや「ウニ丼４つ！」

メニューを見ると時価と書いてあるが...
夫のビールを少し貰って待つ。



メニューにバフン雲丹・ムラサキ雲丹と書いてあるから確かめる。
「バフンウニです！」



雲丹を殻から出しているのだろうか。
少々時間がかかる。
２０分くらい待ってウニ丼登場。



小鉢は氷頭と昆布。
本当は小鉢なんて要らない。



待望のウニ丼。
礼文のウニは甘い。
礼文のウニは美味しい


ウニ丼４５００円也。

満足！！！

電話　０１６３－８６－１８９６
１０：４５～１９：００
無休