今日から減塩食

夫が昨日退院。
当初の予定通り３週間の入院だった。

やはり家は良いらしい。
鬼嫁のいる家をより、やさしい看護士さんのいる病院の方がいいのではないかと思うのは私だけ？

病院から寄越された食事療法の冊子。
塩分控えめを始めとして色んな項目がある。

元々、我が家は薄味料理。
それでも、塩分控えめに気をつけよう。
私も同じ物を食べて健康的。

朝食のコーヒーは牛乳に変えた。
サラダは温野菜にした。
明日から焼くパンは塩とバターの量を減らそう。

コーヒー大好きな私は夫が寝てる間にユッタリ飲んでる。
夕食。
病院の冊子にヒジキがよいと書いてあった。
ほとんどダシの味だけだが美味しい。
蒸し牡蠣はほんのちょっとポン酢を垂らすだけ。
おひたしのシラスは食塩不使用。
薄味の味噌汁。


減塩料理、けっこう美味しい！