大牟田・オープンシャッター・サロン茶塘

商店街の活性化を目指して、大牟田市新栄町の空き店舗を改装、サロン茶塘が開設された。茶塘や商店街のイベントを紹介します。

<ごち旅>に『まじゃくのから揚げ』登場

2015年12月28日 15時10分42秒 | 日記
福岡市で発行されているフリーペーパー「アヴァンティ(働く女性を応援するネットワーク型情報誌)」12月号を見ました。特集は<ごち旅>で、~あの味を食べに、いざ旅に出よう!~と誘っています。
ごち旅とは?ごちそうを食べ歩く旅ではなく、ご当地グルメを愉しむ旅です。表紙
珍しい素材が思いがけない使われ方をしてます。その中には、熊本県玉名市のご当地グルメとして「まじゃくのから揚げ」が紹介されていました。昔は大牟田でも普通に食べられていたんですが~今では少なくて、高級品です。独特の筆を使った<まじゃく釣り>も紹介されています。
長生きをアッピール・ポイントにした『長命草ラッテ』(大分県豊後高田市)というのもあります。
ちょっと食べてみたいですね。
(下:アヴァンティ12月号P22、P23より)