先ごろ実施されました福岡市の屋台経営者公募に、申込者が１０７人もあったことがわかりました。募集が２８人ですから競争率が３．８倍となるそうです。募集者の中には「福岡市内だけでなく、九州や東京からも申し込みがあった」そうで、その人気ぶりが注目されます。「書類審査と面接を経て、１２月下旬に営業候補者」が決まります。福岡の屋台にどんなメニューが増えるのか？楽しみ！！
（下：２０１６年１１月２日西日本新聞・飯田崇雄「屋台経営志願者１０７人」より）
（下：２０１６年１１月２日西日本新聞・飯田崇雄「屋台経営志願者１０７人」より）