サンドイッチ、作れますか？

古賀市で「高齢者を対象にしたサンドイッチ教室」があったそうです。サンドイッチっていえばハイキングの定番？若い人の食べ物と思っていなかった？
ところが少子高齢化人口減の現代はそう言ってられない？高齢者も挑戦、しゃれた得意料理にしましょうね。
「簡単で、うまく具を挟めば栄養バランスも良くなることから、《シニア世代の強い味方》と（古賀）市介護支援課はＰＲ」していて、「古賀市内にある山崎製パンが協力」しての取り組みだそうです。オーなんかうまい組み合わせ～地域活性化サンド！
作ったサンドは２種類。野菜やチーズ、バナナを使って、又きなこと蜂蜜を混ぜて塗ったり、竹輪を挟んだロール状サンド状のは酒のつまみにもいいかも？？
「介護支援課の森下早苗課長は『高齢者は調理がおっくうになりがちですが、簡単で野菜も取れるサンドイッチも取り入れてほしい』。参加した男性は『いろんな食材が利用できて面白い。毎朝作りたい』と話」されています。
毎朝でなくてもいいから、作ってみてね！
（下：２０１８年１月２５日朝日新聞・馬郡昭彦「高齢者サンドイッチに挑む　栄養バランス考慮　古賀で調理教室」より）