福津市、恒例の鯛茶づけフェア開催

　「玄海灘で育った天然マダイを使ったご当地グルメが楽しめる『第１２弾ふくつの鯛茶づけフェア』が５月１２日〜６月１９日、福津市内で開かれる」そうです。
　鯛茶づけが各店で提供されるだけかと思ってましたが、「水揚げされたばかりの新鮮なタイを分厚く切った漁師飯を提供」されるほか「タイだしをぜいたくに使ったリゾットやタイカレー、タイ塩ラーメンなどの食べ比べが楽しめる」フェアだそうです。「期間中は町おこしセンター『津屋崎千軒なごみ』（津屋崎３丁目）に各店のメニューが展示」されるとのこと。〜全メニューを見て、食べたいものを決めるかな、、、
（下:２０２２年４月月２８日　西日本新聞-床波昌雄「鯛茶づけフェアウェイ１９店参加　福津市で５月１２日から　　玄海灘の天然ものを使用」より）