フォンダンショコラ

昨夜から明日は雪が〇cm積もるでしょう。
道路は滑りやすいから転倒に気を付けて・・・などなど

北海道の厳寒ニュースに比べてなんとインパクトのない

いつもすぐに思うのは、首都圏のこの騒ぎを雪国の人々はどんな気持ちで聞いているのかということ

確かに何の準備もないからちょっとでも積もれば電車は止まる、道路は歩けなくなる
大変は大変なんですけど・・

今朝からどんより空を眺めては、さあいつ降るの？
手ぐすね引いて待ってましたけど、午後3時過ぎ、小雨の中に時々白いものが混ざってますが
これで積もるのか？

確かに自然は侮れないから、このあと数時間内に一気に降れば、たった1時間でも積もってしまうでしょうけど

そうは言っても、やはり寒いです。

腰痛につき、連日自宅待機ですが、昨日は今日のために買いだめしてきました。


このところ仕事で帰宅が遅くなる娘、１年生のちび孫は放課後、
学校内にある”キッズクラブ”という教室で夕方まで過ごしてきます。
そして、我が家に帰宅します。

横浜市放課後キッズクラブとは・・・☆

キッズクラブでは時々、何かを作ることを教えてくれるのですが
一昨日、「これ、今日、キッズで作ったの」と言って何やらおいしそうなお菓子を見せてくれました。

自分は食べてきたからこれはお土産なんだそうです。

今までも何やら作っては、そのレシピを持って帰ってきましたが

これならできそうね、と言ってしまった。

時も時、バレンタインが近い、材料を買ってきたので、孫の指導の下早速作ってみました。

卵を泡立てたり、粉と砂糖を・・なんて手間がないから意外と簡単

本当はマドレーヌの紙型みたいなのに入れたほうがよかったらしいけど
なかったし、大丈夫よ、これでもできるからと説得して

焼きたて・・・



レシピの半分の量で作ったのでこんなものです。

学校のとはオーブンが違うので孫曰く「チョコレートが固まりすぎ、中からとトローンって出てこなくちゃ」ですって

でも柔らかくておいしくできましたよ。

チョコレートはたっぷりだけど、生クリームを使ってないのがいいですねえ

＜生クリーム追放＞



最近料理に関心が出てきたようです。

少しずつ教えようかと、大きくなったらばーばに何か作ってねと言いながら
楽しみです