もう一度と・・真龍（ツェンロン）

”牡蠣のピり辛甘酢炒め”をもう一度食べたいという夫の一言で行ってきました。

本格中華の”真龍”ツェンロンと読みます。

平日だったけど予約必須

何はなくともまずビール



お待ちかねの牡蠣のピり辛甘酢炒め



広島産の牡蠣だそうですが、熱を通してもこの大きさということは
絶対家では食べられません。

餃子には味が付いているのでそのままいただきます。




おすすめ
真龍特製しっとり柔らかよだれ鶏



よだれ鶏なんて名称、昔はなかったはず
いつからこんなふうに言うようになったのかしら

想像すると全く違う意味になってしまうと言ったら

「よだれが出るほどおいしいって意味だよ」６年生の孫から教えられました。

たしかに、よだれは出ないけど想像以上のおいしさでした。

名称だけで敢えて避けてたけど、こんなことならもっと早くから食べればよかったわ
ピリッと感がたまらなかったです。

日本酒は山形のあら玉、純米吟醸生原酒です。
辛口がたまらない



そして〆は、海鮮と旬菜の汁そば



今回も初めてに挑戦しましたが、何を食べても裏切られない
満足、満足のディナーでした。

次回は友人たちとかな・・