桑の実

このところコンスタントにスポクラ通いが続いています。

体調不良も落ち着いてきたようで、ドタキャンすることもなくなりやれやれの心境

最近はコロナ対策うんぬんをわざわざ言うこともなく、
もう当然のように皆さんの体に染みついて、それが自然体のようになったのかな
そんな感じのスポクラです。

入会して１年９カ月、できるだけ愛想よくしているつもりなので
なにかとよくしてくれる方もいらっしゃいます。

たまに頂き物もあったりして・・

今日はこれ頂きました。



桑の実（マルベリー）

先週あたりからその話で盛り上がっていました。

いつも散歩している川っぷちにたくさんなっているそうです。

桑の葉の乾燥したのは以前友人からもらったことがあって、体にいいことは知ってましたが
桑の実をそのまま食べるって・・初めて聞きました。

そもそもどんなものか想像もつきませんでしたから

「きれいに洗ってなるべく早く食べてね」と言われましたが
さすがに全部は食べられません。

最初の一つは恐る恐る口に持っていきました。

あら？食べやすい！もっと酸っぱいかと思ったら全然そんなことはなく
ジュワッと出る汁はポリフェノールそのものみたいで、体によさそうって実感しました。

どんな栄養成分があるのか調べてみました。

『ビタミンC：肌や様々なカラダの身体機能にとって重要なビタミン
鉄分：カラダ全体に酸素を運ぶなど、様々な機能を持つ重要なミネラル
ビタミンK：出血を止め、骨の健康にとても重要なビタミン
カリウム：心臓病のリスクを抑え、血圧を低くする重要なミネラル
ビタミンE：酸化ダメージから守ってくれる抗酸化作用のあるビタミン
カリウムやビタミンE・Kが適量含まれ、特に多いのは、ビタミンCと鉄分と言われています。

また、ファイトケミカルもたっぷり含まれています！含まれている豊富なファイトケミカルはこちら。

アントシアニン：強い抗酸化作用があり、目の健康維持に働く。
ゼアキサンチン：強い抗酸化作用があり、目の病気を予防する。
レスベラトロール：若々しさを保つ働きがある。長寿遺伝子を活性化させる働きがあると言われ、
近年注目されている。
ルティン：ガンや糖尿病、心臓病のような慢性症状から守ることを促す強い抗酸化作用があり、
目の病気の予防や改善を助ける。
これらの栄養成分の量は、マルベリーの種類や色により異なります。

色が薄く未熟なものと比べて、濃い色で成熟している方が、これらの成分が豊富で、
抗酸化力も強いと言われています。』Vegewelより拝借しました。

田舎の都会育ちゆえに、今の地に越してきて生まれて初めて本物のつくしを見ました。
この話をすると大抵の人が「信じられない」って言いますけど、事実です。

都会の田舎に住んで４５年、初体験、初対面が多かったけど、その都度感動して
＜ほんとにいいところに越してきたわ＞と思ったものです。

そして今回の桑の実、これも初めましての物でしたけど、きっとまだあるのでしょうね。

そういえば、下さった方名前聞いてなかったわ。
いつも話しているんですけどね。
ま、いいか、同じクラブで同じプログラムに出ているだけで知り合いですから