リンゴジャム

・・・10月にはいってから、一週間当たり、約１０個以上のリンゴの実が落下している。

　　　一週間くらいに落下した実を集めて、リンゴジャム作りをする。

　　　

　　　傷がついている実もあるので、そんなリンゴは長くは置いておけない。

　　　

　　　砂糖とレモン汁を加えて、煮詰めて作ったリンゴジャムを熱湯消毒した瓶で保存すると、我が家の場合は冷暗所保存で一年間は保存できる。

　　　したがって、私はビワジャムとリンゴジャムは保存品がおおくあるので、一年を通して食べている。