自慢だわ～♪

先日「武蔵うどん のうぼ」さんで久しぶりに食べた「香り豚」♪

私が住む「加須市」にある→「松村牧場」のブランド豚です♪

で、やっぱりメチャクチャ美味しかったんです♪

今日は朝一で「香り豚」を買いに地元の「道の駅」へ♪

週に１回金曜日にしか入荷しないし、お値段もお手頃なので、すぐに無くなっちゃうんです♪

と言うことでいっぱい買ってきました♪

私みたいなのがいるから、すぐに無くなっちゃうんだろうな♪（笑）

そしてすぐにこの「真空パック機」を使って・・・

「バラスライス」以外を真空パックにして冷凍庫へ♪

この「真空パック機」♪

年末に、冷凍庫がパンパンでどうにもこうにもならなかったので、急きょ購入したんです♪

ただ、私が購入した↑はちょっとだけ後悔を♪

真空が甘いんです♪

完璧な真空には無らない♪

しかも「説明書」は変な日本語な上・・・

「メーカー」も「お問い合わせ先」も無い♪

ただ「ラップ」するよりはずっといいし・・・

何よりも「冷凍庫」がスッキリするので、まっ買って良かったかな♪

って感じです♪

で、今日のお夕飯は、この「香り豚」の「バラスライス」を使って「みぞれ鍋」に♪

もうほんと！

自慢の豚肉です♪

そうそう♪

「大根おろし」の一部を使ってもう１品を♪

「なめこおろし」

ではなく・・・

冷凍してあった「干し柿」を使って・・・

「干し柿のおろし和え」♪

「お酢」を効かせて・・・いと美味しでした♪