もうかれこれ・・・4~5年になるでしょうか?
5月の連休に恒例となった・・・友人との再会♪
まるで「彦星」と「織姫」のように・・・
今日は、その友人との、年に1回の大切な大切なデートでした♪
勿の論!
今年も美味しいお料理に舌鼓を打ちながらです♪
選んだ場所は・・・銀座♪と言ってもかなり新橋寄りですが・・・
三井ガーデンホテルの16Fにある→「レストラン スカイ」♪
再開を祝して・・・まずは「スパークリングワイン」で乾杯♪
ここは、「前菜」と「デザート」がビュッフェスタイル♪
お野菜は、有機栽培のものを使っているとのこと♪
どれもレベルの高いお料理でした♪
そして、メインディッシュはオーダー制♪
3つある中から選んだのは・・・
「黒むつのパン粉焼き~バルサミコソースを添えて~」
パン粉には「ピスタチオ」等のナッツ入り♪
勿論、お魚も美味しかったけれど・・・
特に下に敷いてあった「ナス」が美味しかった~!(笑)
それにしても、さすが晴れ女の私♪
ず~っと雨が降っていたのにお食事中は・・・ほら!
青空が・・・♪
驚いたことに、メインディッシュを食べ終わると・・・
「デザートはこちらで♪」
と案内されたところは・・・こちら♪
ソファーに座り、外の景色を眺めながら・・・
デザートをいただきました♪
美味しいものをいただきながら、大好きな友人とおしゃべりするひと時は・・・
何よりも、私の活力の素♪
来年の再会を約束し・・・また明日からボチボチ(笑)頑張ろう~~!
って思ったのでした
紀子ちゃん 今日はありがと
子育てが終わったら、もっと自分らしく生きられるんじゃないかしら。
そんな考えは甘かった・・・
親の老いを見つめながら、自分自身のこれからを考える日々です。
由紀ちゃんの言葉をかみしめ、一緒に過ごした豊かな時間を糧に
私も、ボチボチがんばりますね。
お付き合い下さったお嬢様によろしく。
由紀ちゃんの愛情のこもったお料理が、こんなに心の健やかなお嬢さんを
育てるんだなあって、つくづく思いましたよ。
ほんと、年齢とともに語ること、悩むことが変わってきたよね♪
それでも、どんな状況下でも、そしてこれからどんな状況になろうとも・・・
生きていかなくてはならないんだものね♪
これからも、一緒に人生を歩んでいきましょうね♪
よろしくお願いします♪
いつも、本当にありがと(^O^)/