「冷蔵庫」の中に気になっている「もの」があって・・・。
それは「ティラミス」を作った時、半分余った「マスカルポーネ」に・・・
「ケーキ」を作ろうと思って買ったけれど「賞味期限」が２日前に切れてしまった「生クリーム」に♪
さすがにこれはまずいと思い、これで何を作ろう？と悩んでいました♪
そして「お買い物」へ♪
そうしたら今、「イチゴ」が安くなりましたよね♪
さらに「とちおとめ」がお買い得になっていたので、今日のお昼ご飯が決まりました♪
「イチゴサンド」のサンドしていないバージョンです♪
クリームは「マスカルポーネ」と「生クリーム」の半分に「きび砂糖」を混ぜ合わせたもの♪
そして半分残った「生クリーム」♪
ちょうど、やはり「使わなくっちゃ」と思っていた使いかけの「カットトマト」があることを思い出し・・・
「冷凍庫」にあった「鶏もも肉」を使って・・・
「鶏と春キャベツのトマトクリーム煮」を作りました♪
これで気になっていた「マスカルポーネ」「生クリーム」そして「カットトマト」までキレイに使い切りました♪
「パズル」がピタッと合わさった時と同じ爽快感♪
（ただし、私はお昼ご飯にたっぷりのクリームを食べたので、このトマトクリーム煮はパスしましたが♪）
明日は友人たちとランチです♪
中には久しぶりに会う友人もいて、とても楽しみ♪
「桜色のチーズクリームサンド」を作りました♪
先日作ったのの改良版です♪
生クリーム作ろうと買うんですね たぶん・・・それが面倒で作らない・・・
珈琲のミルクにしてもよいのにね～
中で固まってました（笑）
オープンサンド イチゴといいなあ～
生クリーム それほど甘くしないのでしょう・・・
今 イチゴ安価になりましたよね～
これな作りたいなあ～
キャベツのクリームにもよいなあ～
私 トマトソースとか残るとそのまま冷凍するので端っこに残っていて気になって・・
よくわかります 残り物使いたい気持ち・・・
パズルが合わさったように出来上がって👏ですね～
また「桜色のクリームサンド」 改良版美味しそう・・・
お友達 喜びますね～
ランチ 良いなあ～
楽しんでくださいね(*^_^*)
PAPAさんもそうですか？
良かった(*^^)v
クリームはほのかな甘さです♪
そうでないと、さすがにあんなにたっぷりとは食べられまへん！（笑）
夫婦二人になるとやっぱりトマト缶もそうだけれど、一度には使い切れないものが結構あって、それを使わなくっちゃ！って言うのがストレスになったりするんです♪
なので、今回は３つも使い切れたので、ほんと！スッキリしました！（笑笑）
コロナになって、やっぱり「会っておしゃべりをする」と言うのがとても大事だと言うことをあらためて感じています♪
よくしゃべってよく笑って来ました～(*^^)v