美味しい！豆腐と大葉と生ハムの肉巻き巻き♪

一見豪華に見えるこのお料理♪

でも、実は作り方はとても簡単です♪

よろしかったらお試しくださいませ♪

ではでは行ってみましょう♪

＊豚肉は「ロース」、手に入れば「肩ロース」の薄切りがおススメ♪

＊「もも」は幅が無く、作りづらいのでおススメしません♪

＊「豆腐」は「消泡剤」が入っていない・・・

「水」「大豆」「にがり」のみで作られているのがおススメ♪

そして「豆腐」は横半分に切り・・・

「キッチンペーパー」を敷いた「皿」に乗せて「レンジ」で２分ほど♪

そのあとも「キッチンペーパー」を替えながらしっかりと水切りをします♪

その水切りした「豆腐」を２等分にします♪

次は「豚肉」をずらしながら並べます。

真ん中より手前側に「生ハム」を置き・・・

その上に「大葉」を置き・・・

さらに水切りした「お豆腐」を乗せたら・・・

手前から巻いていきます。

「油」を入れて十分に熱したフライパンに、綴じ目を下にして入れます。

フライパンに入らなかったら、半分に切ってから焼いてもオッケ～♪

そして軽く「塩」＆「コショウ」♪

＊「生ハム」の塩気があるので「軽く」で十分です♪

中火で４面をこんがり焼いたら出来上がり～♪

８等分してお皿に盛り付けたら完成です♪

お試しあれ♪