お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

夢とジェノベーゼと肉巻き巻きと大葉の保存方法も♪

2024-09-02 | お野菜について

「それって気絶らしいよ」

そう娘に言われたくらい、寝つきはいいです♪

ただ、4~5時間で目がパチリンコ♪

 

最近「睡眠」は「質」だけでなく「量(時間)」も大事ってよく聞きますよね♪

 

なので、最近は目が覚めてもしばらく目をつむり・・・

頑張って(笑)また「眠る」ようにしています♪

が、こうすると必ず「夢」を見るんです♪

それも嫌な夢を♪

今朝は、一生懸命「誰か」を探している「夢」だったんです♪

大雨による災害があった町を歩き回りながら必死に「誰か」を♪

目が覚めた後もしばらく気になって・・・

そして今も♪

いったい私は「誰を」必死に探していたんだろう?

 

庭の「バジル」に「花芽」が出来始めたので・・・

今日はまた「ジェノベーゼ」を作りました♪

10人分出来ました♪

まだ「冷凍庫」には先日作った「ジェノベーゼ」があるし・・・

「庭」の「バジル」もまだまだ採れそう♪

今年は大好きな「ジェノベーゼパスタ」を嫌と言うほど食べられそうです♪(笑)

 

「冷蔵庫」に「生ハム」と「大葉」と「木綿豆腐」があったので・・・

「豚肉」だけ買ってきて、また作りました♪

作り方もアップしたので・・・

 

美味しい!豆腐と大葉と生ハムの肉巻き巻き♪ - お野菜を食べよん!

一見豪華に見えるこのお料理♪でも、実は作り方はとても簡単です♪よろしかったらお試しくださいませ♪ではでは行ってみましょう♪「豆腐」は「消泡剤」が入っていない・・・「...

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よろしかったら作ってみてくださいね♪

 

最後は「大葉」の保存方法をご紹介♪

確か、料理研究家「小林カツ代」さんのご著書の中にあったやり方だったと思います♪

蓋つき「瓶」に、ほんの少し「水」を入れます。

(冷蔵庫に入っていたので曇っています)

軸を上にして「大葉」を入れます。

そうしたら「蓋」をして・・・

ひっくり返します♪

そうすると「軸」だけ「水」に浸かります♪

冷蔵庫で保存♪

これのいいところは他にも、取り出す時「軸」をひっぱれば良くって、簡単なところです♪

こちらもよろしかったらやってみてくださいね♪


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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こんばんは (PAPAさん)
2024-09-03 01:33:02
寝つきが良い方ッて羨ましいですよ。
私 寝つきが悪くていつもゴロゴロお布団の中でしてましたよ(笑)
主人は寝つきがよくて(笑)寝てしまえばぐっすり何ですけどね~

肉巻きのレシピありがとうございました
一枚一枚ではないのですね~
簡単そうだけどうまくできるかな?作って見ますね。
レシピありがとうございます。

大葉のやり方もさっそく作ってみましたが茎が無くて大丈夫かな?
茎を残してとった方が良いのですね。

ジェノベーゼソース たくさんできましたね。
パスタ楽しみですね(*^-^*)
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Unknown (ゆっきんママ)
2024-09-03 21:24:36
PAPAさん ありがとうございます♪

確かに寝れなくってゴロゴロはつらいですね・・・(:_;)
私もめったには無いんですが、寝れなくってゴロゴロする時は辛いです('Д')

>茎が無くて大丈夫かな?
葉っぱは水に浸からないほうがいいので、茎はあった方がいいです♪

お孫さんたち、大きくなりましたね~
そして孫王子くんはちょっと顔が変わった気がしました(*^_^*)
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