お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

実は・・・ちょっと大変です♪

2017-10-03 | お昼ご飯

ここのところ「パスタ」のお昼ご飯が続いています♪

今年2苗だけ植えた「バジル」♪

それがいっぱい採れて採れて・・・

それで大量に作った「ジェノベーゼ」♪

冷凍したのが余っていたので、やっぱり3匹だけ残っていた「ムキエビ」とで・・・

「エビのジェノベーゼパスタ」♪

「ムキエビ」は「パスタ」と一緒に茹でちゃって・・・♪

今また、採ったあとから葉っぱが沢山出てきているので・・・

また「ジェノベーゼ」を作って冷凍しようと思っています♪

そうしたら大好きな「ジェノベーゼパスタ」が、まだまだ楽しめる♪

 

今年は「ピーマン」も豊作で、今だにいっぱい採れて・・・

そして「秋ナス」も採れ始めて・・・♪

なのでここ数日間は・・・「ナスとピーマンのてんこ盛りパスタ」♪

 

そうそう♪

これは「お昼ご飯」では無くって、今日の「お夕飯」♪

「小粒ジャガイモの煮っころがし」♪

6月に採った「ジャガイモ」です♪

今は、こんなちっちゃな芋ばかりがいっぱい残っていて・・・

しかも「芽」が出始めたので、せっせこせっせこ消費しています♪

 

どれも大好きな料理ばかり♪

でも♪

実際は必死に消費するための料理でもあります♪(笑)


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