明日は「実家参り」の日♪
いつものように母のサポートをしに行きます♪
ちょうど娘が「おばあちゃんに会いに行きたい」と言っていたので、娘も誘って♪
で、せっかくだから「ささやかなクリスマスパーティー」でも、と思い・・・
「キッシュロレーヌ」と・・・
「アップルパイ」を焼きました♪
「アップルパイ」は「グラニースミス」と言う「青りんご」を使って♪
あの「アップルレコード」のシンボルマークの青りんごは、この「グラニースミス」です♪
年に１回は、この「グラニースミス」を使って「アップルパイ」を焼くんだけれど・・・
今回は、友人からのいただきもので♪
そしてキャラメリゼしてから焼きました♪
この「アップルパイ」はパイ生地で包むようにして焼くので、一見豪華に見えるけれど・・・
とても簡単なんです♪
「冷凍パイシート」を使い、キャラメリゼしなければ、さらに簡単！
昔、その作り方をアップしているので、よろしかったら覗いてみてください♪
→「コチラ」です♪
ちなみにキャラメリゼしない「アップルパイ」もとても美味しいんですよ♪
今日は朝から「クリスマスソング」を聴きながら・・・
１日キッチン♪
そうそう♪
「ジョン・レノン」の「ハッピークリスマス」と言う曲の冒頭のささやき♪
→Happy Xmas (War Is Over) - YouTube
ずっと「ヨーコ」「ジョン」って言っているのかと思っていたけれど・・・
よく聴いてみると「HappyXmas キョーコ」「HappyXmas ジュリアン」って言っていて・・・
この「キョーコ」と「ジュリアン」って言うのは、お互いの前夫、前妻の間に生まれた子どもたちのことなんですってね♪
知った時は驚きでしたが♪
とてもいい曲です♪
さて、だいぶ「クリスマス気分」は高まって来たけれど・・・
なかなか大掃除しようと言う気にならないのは、困りものです♪
疲れているからどうしようかな？
ゆっきんママさんも行かれるのですね。
お嬢様も一緒なら お母様喜ばれますね～
美味しいアップルパイもって・・・
余計喜ばれますね～
アップルパイ 美味しそうだね。
作り方も簡単そう・・・
作りたいけどなあ～
ゆっくりした気分になったら作れるかな？(*^_^*)
いつもご心配かけていますね～
コメントありがとうございました(^_-)-☆
PAPAさんもだったんですね♪
でもあまり無理をしないでくださいね♪
実は私「アップルパイ」はあまり好きでは無く、自分で作るアーモンドクリームを入れた「アップルパイ」なら美味しく食べられるんです♪（笑）
なので、いつかそんな気持ちになったら是非作ってみてくださいね(*^^)v