聞こえました～♪

今年初の「セミ」の鳴き声♪

すっかり「異常気象」と言う言葉はポピュラーになっちゃったし・・・

さらに「かつてないほど」と言う「異常気象」がどんどん更新されて、「雨」が降れば「災害」が起こって・・・。

毎日胸が痛む中、今年も聞こえた「セミ」の鳴き声になんだかホッとしたものを感じます♪

 

一昨日、こちらでも「突風」が吹き、「山椒」の「鉢」が倒れて割れてしまったし・・・

畑の「トウモロコシ」も倒れてしまいました♪

それでも「湯上り娘」が愛らしい花を咲かせていて・・・ホッ♪

 

数日前のお夕飯になります♪

自給率ほぼ１００％の精進料理♪（笑）

初収穫の「枝豆」♪

これは「湯上り娘」ではなく「早生（わせ）品種」の枝豆♪

そして今の時期は、どうしてもすぐに大きくなってしまう「キュウリ」♪

その「キュウリ」の皮と種を取って薄切りにしたのを軽く「塩もみ」♪

それを「ごま油」と「ポン酢」で和えました♪

大きくなりすぎると「皮」は硬くなり「種」は大きくなるんだけれど・・・

「瓜」の香りは強くなるような気がします♪

ちなみにバターを塗った「トースト」に乗せるのも大好き♪

これは「塩もみ」はせずに「お塩」をかけていただきます♪

若い頃から普通の「キュウリ」を薄切りにしていただいていた「大好物」です♪

 

そして黒酢で作った「酢玉ねぎ」を乗せた何も入れてない「ポテサラ」♪（笑）

黒酢で作ったので「酢玉ねぎ」は色が悪いけれど・・・

「ポテサラ」も色が悪いでしょ？

それは以前にネットで見て作ってみた「醤油麹」を入れて作る「マヨネーズ」を使ったから♪

あまり美味しくなかったので、そのままにしていたらなんと！「酵母」みたいなのが表面を覆ってしまっていて♪

でも「イースト菌」のようないい香りがしたので、ちょっと迷ったけれど使ってしまいました♪

でも、身体を壊すことなく、今も元気！元気です♪（笑）

 

最後に、以前、アップした写真だけれど「マメ科」の愛らしい花を♪

「モロッコインゲン」の花♪

「絹さや」の花♪

「スナップエンドウ」

「ソラマメ」の花♪

「行田在来」と言う大豆の花♪

「大納言小豆」の花♪