お野菜を食べよん！
今日はこれから友人たちとの「Ｘｍａｓ会」へ・・・♪
プレゼント交換用の「ケーキ」を作りました♪
熟男、熟女のXmas会にふさわしいよう…
（ジイジ、バアバのXmas会とも言えるけど♪笑）
甘さを控え、「ミントリキュール」を入れた「ミントマーブルブラウニー」を♪
それでは
行って来ます♪
今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen・K」の４回目♪
デモンストレーションでお料理を全て作り終えたあとは・・・
「ウエルカムドリンク」で・・・
最初の「乾パ～イ！」
そしてお持ちいただいたお飲み物で・・・（お車の方はノンアルコールで）
２度目の「乾パ～イ！」♪
とても楽しいひと時を過ごさせていただきました♪
今日は残念ながら体調がすぐれないということで、お越しいただけなかった方がいらっしゃって・・・。
Ｎさん どうぞお大事になさってくださいね♪
そして、Ｎさん♪そしてご参加くださった皆さま♪
今年もありがとうございました♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします
さて、これで今月の栗橋教室がすべて終了いたしました♪
毎年、１２月は特に気合を入れてお教室の演出をします♪
（毎月はちょっと無理なので 笑）
色々と知恵をしぼり、工夫しながら考えるのが好きです♪
例えば・・・この「おしぼり入れ」♪
これは以前お菓子教室をしていた時のものですが・・・
なかなか洋風の「おしぼり入れ」が無く、代替えになるものはないかと探して見つけたのが・・・
これ♪
実は「ガーデニング」用のものです♪
また、１２月は「メニューカード」を作っているのですが・・・
今年はテーブルに置くことにしました♪
ちなみに昨年はお一人お一人にメニューカードを・・・♪
そのメニューカードは→「コチラ」です♪
そしてその「メニューカード」を立ててくれているのが・・・これ♪
大好きな文具のお店→「Ｓｍｉｔｈ」で見つけた「機関車」の形をしたものです♪
胴体が離れ・・・
内蔵されている「磁石」でくっつき、挟んでくれるんです♪
その可愛さに即決でした♪（笑）
そして、メニューカードに選んだのが・・・
この「ポストカード」♪
半分に切ってもおかしくならないような「縦」のレイアウト＆「模様」のをチョイス♪
そして「オモテ面」に合うような「猫」のＸｍａｓシールを購入してペタペタ・・・♪
「オモテ面」と同じ「藤紫」の「カラースタンプ」でフチをポンポン・・・♪
手作り感満載の「メニューカード」です♪（笑）
結局は自己満足かも知れないけれど・・・
こうやって色々工夫しながら作り上げて行くのは楽しいことだし・・・
「お・も・て・な・し」の気持ちを込めて「演出」を考えています♪
さてさて、来週は「横浜教室」♪
横浜はメニューが違うので、これから横浜用の「メニューカード」を作り・・・
（栗橋と同じカードですが♪）
この「機関車」くんとともに持って行きます♪
が、その前に今ひとつ味が決まらない「レシピ」があったんでした！
まずはその「レシピ」を完成させなくっては・・・ね♪（笑）
とても美味しいものを頂きました♪
なので今日のブログは、そのご紹介です♪
まずは→「榎本農園」さんのミニトマト♪
こちらの農園では、最新の栽培技術を導入していて・・・
しかも珍しい「種」を求めて日本各地、どころか海外にまで足を伸ばして買い付けしているとのこと♪
とても頑張っていらっしゃる生産者さんです♪
例えばこの「黒トマト」は「インディゴローズ」と言うトマトで・・・
半分に切ってみると、果肉は綺麗な「ピンク色」♪
調べてみたら、なんと！トマト界初の「リコピン」のみならず「アントシアニン」も多く含むトマトなんですって♪
他にも「ゼブラ」と言うまだら模様のトマトも・・・♪
勿論珍しいだけではなく、特に「オレンジ色」のトマトは半端ない甘さ！
美味しいトマトたちでした♪
Ｅさん
貴重なものをありがとうございました
そして次にご紹介したいのは、台湾のお土産でいただいた「ドライフルーツ」♪
「ドライマンゴー」と「ドライ柚子」♪
どちらも甘酸っぱくって超～～～美味しい♪
特に「柚子」はグミのようで、このまま美味しくいただけちゃう♪
「マンゴー」はちょっと固めなので、以前友人に教えてもらった「ヨーグルト」でふやかしてからだとさらに美味しくいただけそうです♪
それとも一時期「マイブーム」だった「スムージー」を久しぶりに作ってみようかな♪
「スムージー」の記事は → 「コチラ」 です♪
「ドライフルーツ」ってとてもお値段がいいんですよね・・・
大事に少しずついただきます♪（笑）
Ｙちゃん Ｉさん
ありがとうございました
世の中には、とても珍しい食べ物があるとは思っていたけれど・・・
日本にもこんな面白い形の「果物」があったなんて！
昨日の「農業新聞」に載っていたその「果物」に、思わず目が釘付けになってしまいました♪
それは「仏手柑（ぶっしゅかん）」と言う名の果物♪
その名の通り、先端が「指」のように分かれている柑橘なんです♪
そして記事によると・・・
何でも、仏の手が合掌する形を連想させるとかで、縁起物として珍重されているとのこと・・・♪
そして果皮は甘酸っぱい良い香りがし、果肉は無いんだとか・・・♪
果肉の無い柑橘！？
興味が湧き、早速調べてみました♪
この「仏手柑」の原産地はインド北東部♪
で、なんと！日本には室町時代から江戸時代あたりに入ってきたとのこと♪
実は昔からあったんですね♪
主に観賞用として栽培されることが多いそうだけれど、食べることも出来、「マーマレード」や「砂糖漬け」にするのが一般的だそうです♪
果皮の香りを「芳香」と紹介しているものもあり・・・
興味は深まるばかり♪
いつか、この「仏手柑」にお目にかかりたいものです♪
皆さんはこの「仏手柑」・・・ご存知ですか？
今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」栗橋教室の３回目でした♪
今月のテーマは「陽気に楽しくMerry～Ｘｍａｓ・・・♪」
「Ｘｍａｓパーティー」をイメージし、いつも以上に楽しく過ごしていただきたいと思い・・・
今月は「お酒持ち込みＯＫ～！」と致しました♪
そうしたところ・・・
３回目の方は、沢山の「お酒」をお持ちくださって・・・♪（笑）
まずは「ノンアル」の「ウエルカムドリンク」で・・・
最初の「乾パ～イ！」
そしてその後すぐに・・・今度は「スパークリングワイン」で・・・
２度目の「乾パ～イ！」
私もしっかりご相伴に預かりました♪
で、お持ち下さったアルコール類は・・・コチラ♪
ビールはあえて珍しいものをお持ち下さったということで・・・
「味比べ」もこれまたいと楽し♪
手作りの「サングリア」をお持ち下さった方もいらして・・・♪
これまた大変美味しく・・・
私などはついつい飲み進んでしまって、すっかりほろ酔い気分に・・・♪（笑）
さらにさらに・・・冷凍した「イチゴ」と「バナナ」と・・・
なんと！
→ 「ヨナナスメーカー」 までもお持ち下さって・・・
デザートとして皆さんに、そして私にまで「ヨナナス」を作って下さいました♪
初めていただく「ヨナナス」♪
まったりとした食感で、とても口当たりが良く、大変美味しくいただきました♪
皆さま♪
ありがとうございました♪
とても楽しかったですね♪
そして今年一年、ご参加下さいましてありがとうございます♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします
お買い物に関して・・・
衝動買いをすることはあまりないし、ブランド物にも興味はありません♪
特に「お財布」に関しては、日々使うものだし、何年も使うものだから・・・
慎重に慎重を期して購入♪
一番に重視することは・・・その使い勝手の良さ♪
そしてその次が・・・私好みの「素敵さ」であること♪
この順番は外せず、どんなに「素敵！」と思っても「機能性に問題あり」と感じたら・・・
即！却下♪
いつも、何ヶ月かかけて探し、「お財布」を購入してきました♪
そんな私が、なんと！
「一目惚れ」で購入を決定♪
今まで使っていた「お財布」が大分くたびれてきていたので・・・
「いいお財布は無いかな～」と探してはいたのですが、「見た目」だけで「買う！」
と、決めたのは今回が初めて・・・♪
それは・・・
→「ＡＴＡＯ」のお財布♪
もうすぐ私にとって特別なお誕生日♪
「清水の舞台」から飛び降りるような気持ちで「えい！」と購入♪（笑）
驚くことに、今までの「お財布」に比べたら「機能性」では確かにちょっぴり劣るのだけれど・・・
「好き！」と言う気持ちは今まで以上♪
さて、我が家のＴＶの横にある「カゴ」♪
外出から帰ると、バッグの中から「カメラ」と「手帳」と「お財布」をこの「カゴ」に入れるのだけれど・・・
ちょっと大げさに言えば、私にとってこの「お財布」は・・・今や一つの「インテリア」♪
「好き！」と言うことが、こんなにも気持ちをトキメかせるなんて・・・♪
色々なものを削ぎ落として「好きなもの」だけに囲まれたら・・・
きっと「心地よい」生活になるんだろうな♪
現実はなかなか難しく、周りには特別「好き」というわけではないもので溢れかえっているのだけれど・・・
これからの「人生」は「心地よい」をキーワードに・・・
少しずつ「シフトチェンジ」していけたらな～～～
この年になって、つくづくそう思うのです♪
今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」栗橋教室の２回目でした♪
今月のメニューは→「コチラ」です♪
そしてデモンストレーションでお料理を作ったあとは・・・
ご用意した「ウエルカムドリンク」で・・・
「乾パ～イ！」
その後にお料理を召し上がっていただきました♪
今日は「スパークリングワイン」の差し入れがあって・・・♪
しかも「イチゴ」の「スパークリングワイン」で・・・Ｘｍａｓバージョン♪
わかるかな～～～？
真っ赤なお鼻（イチゴ）のトナカイさんの絵が・・・♪
埼玉の「越生ブリュワリー」で作られたワインですって・・・♪
そして２度目の「乾パ～イ！」
私も参加させていただき・・・とても飲みやすくってグビグビと・・・♪（笑）
Ｋさん ありがとうございました♪
今日も皆さまと楽しいひと時を過ごさせていただきました♪
お料理も喜んでいただけて良かったです♪
ご参加くださいました皆さま♪
ありがとうございます♪
そして今年も１年ありがとうございました♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします
一度でいいから行ってみたい♪
そう思っていた→「千疋屋 世界のフルーツ食べ放題」♪
とにかく予約が取れないことで有名♪
予約受付の日時が決まっているらしいんだけれど、まず電話がつながらないらしい♪
私などは、はなっから無理と諦めているので、トライしたことは無いんだけれど・・・
娘は何百回と電話しまくって・・・トライしていたらしい♪
先週、そんな娘から・・・
「キャンセル待ちだったんだけれど、本予約の連絡が来た！」
「急で申し訳ないんだけれど、一緒に行きませんか？」
とのお誘い「ｌｉｎｅ」が・・・♪
そんなわけで、昨日はワクワクしながらいそいそとお出かけ♪
そして、日本橋にある「千疋屋」さんで娘と思いっ切り「フルーツ」を堪能して来ました♪
なかなか一度に色々な種類のフルーツをいただくことなんて出来ないですよね～♪
興奮しながら（笑）一巡目は、普段あまり口にしない果物を中心にいただきました♪
コチラは・・・
娘のお皿・・・♪（笑）
「ドリアン」も怖いもの味わいたさで・・・いただいてみましたが・・・
腐った玉ねぎのような香りに・・・やっぱりテンションダウン♪（笑）
でも、チョイスに関係なくサーブされた「前菜」と・・・
「サンドイッチ」も・・・
美味しかったので・・・テンションは元通り♪
ミックスフルーツジュースに・・・
３種類の「フルーツ入りカレー」も美味しかったし・・・♪
特に「マンゴーカレー（左）」と「パイナップルハッシュドビーフ（右）」は美味美味♪
そして２巡目は大好きなフルーツを・・・♪
洋梨の「ル・レクチェ」を中心にいただきました♪
最後に美味しい「イチゴのショートケーキ」もいただいて・・・
もうお腹一杯～！（笑）
しかも心はもっと一杯～～～～！
実は・・・
「ママ、もうすぐお誕生日でしょ？」
娘はそう言って・・・
そうなんです♪
これは娘からの「サプライズプレゼント」だったんです♪
とても行きたかったけれど、行けるとは思っていなかった・・・
この「千疋屋 世界のフルーツ食べ放題」♪
おしゃべりもとても楽しかったし・・・♪
そんなわけで、美味しくって嬉しくって楽しくって・・・
心に残る・・・娘からの「バースデープレゼント」だったのでした♪
２５年ほど前のこと・・・。
子どもたちがまだ小さかった頃のことです♪
夫の仕事の関係で、２年半ほど福島県の「会津若松」に住んでいたことがあります♪
友人たちにも恵まれ、とてもいい所だったんですが・・・
あえて一つだけ難点をあげるとしたら、当時「会津若松」には「マクドナルド」が無かったこと♪
なのでこちら関東に帰省した際には「マクドナルド」へ行くのが子どもたちの（私もかな♪）楽しみの一つでした♪
その頃は「１００円マック」などなく、みんなでお腹いっぱいに食べるとお財布的にも厳しく・・・
そう言う意味でも、我が家にとって「マクドナルド」は特別な存在に・・・♪
そして夫の転勤に伴い、こちらに戻って来てからも「マクドナルド」への憧れは消えることなく・・・。
例えば・・・
子どもたちが夏休みや冬休みなどの長期休暇に入る初日は「リビング」のワックスがけの日と決めていました♪
その日は朝から、子どもたちは家具を動かし、嬉々としてワックスがけを・・・♪
なぜなら、ワックスがけをしたあとには「ご褒美」があっったからです♪
それが・・・「マクドナルド」のハンバーガー♪
ピカピカになった床にみんなで座り、ハンバーガーを頬張るんだけれど・・・
ひと仕事終えたあとの、しかも憧れのハンバーガーの美味しかったこと！
でも、しばらく続いた「イベント」でしたが、子どもが成長するにつれ・・・
一人抜け・・・二人抜け・・・
しかも「マクドナルド」への憧れも「１００円マック」登場で・・・すっかり消え・・・
その「イベント」も、末の息子が中学に入学したと同時に消滅してしまいました♪
今ではもう「マクドナルド」のハンバーガーを食べたいとはちっとも思わないけれど・・・
それでも子どもたちとの楽しい記憶がある「ハンバーガー」♪
たま～～～にガッツリと頬張りたくなります♪
一昨日の「春画展」に行った日がまさにそんな日♪
「春画展」に行く前に、ネットで調べた美味しい「ハンバーガー屋」さんへ行ってきました♪
それは池袋にある→ 「イーストヴィレッジ」♪
「口コミ」にとても小さいお店とは書いてあったけれど・・・
本当にお店に入った瞬間に・・・「おおっ！」って驚く程のちっちゃさ♪
でも、「ハンバーガー」は・・・
「バンズ」はまわりが「カリっ」としていて、でも柔らかく・・・
「パティ」は肉肉しくって、とても美味しかったです♪
いただいたのは「モッツァレラ」の「チーズバーガー」♪
久しぶりにかぶりついた「ハンバーガー」♪
懐かしい思い出とともにいただきました♪
春画展♪
2015-12-05 | 日記
昨日今日と、とても気持ちのいいお天気が続きました♪
そんなお天気に誘われ・・・昨日は思わずお出かけ♪
いつもだったら車を走らせて郊外に行くんだけれど、昨日は都内へ・・・♪
実はず～～～っと行きたいような行きたくないような・・・
そんな今ひとつ決断出来ないでいた・・・→「春画展」へ思い切って行って来ました♪
この展覧会が始まったと知った時から「行こうかな～～～」
と言う気持ちはありました♪
何しろ、この「春画」♪
いわゆる男女間の性的行為を描いたものだけれど・・・
国際的にとても評価されていて、芸術性にとても優れているとされているもの♪
とは言え、やっぱり「１８歳未満は入場禁止」の世界♪
一度は私には無理だろうと諦めたのですが・・・。
偶然にも先日、友人から「浮世絵展」の招待状があるからと誘われ・・・
原宿までその「浮世絵」を見に行ったんです♪
そうしたら、その筆の細やかさや色彩の美しさに感動♪
「やっぱり春画展を見に行こうかな？」
心が動きました・・・♪
開催場所は目白台にある・・・「永青文庫」
何でも、この「春画展」はどこの会場からも断られ・・・
この「永青文庫」での開催が日本で初めてとなるんだとか・・・♪
覚悟して行ったとは言え・・・
なかなかう～～～ん・・・私には刺激的でした♪
ただ、やはり単なる「日本史」からでは知り得ない・・・
当時の真の「流行」だったり、「遊郭」と言う特別のではない、日常の「性の世界」・・・。
しかも現代よりずっとオープンだったような・・・♪
そう言う点からも大変意味のある「春画」の世界でした♪
勿論、美しく繊細な「筆使い」や「絢爛豪華な極彩色」は言うまでもなく・・・
展示されていた数は少なかったものの、初めて見た「豆版」というものの素晴らしさにもいたく感動♪
昨日は平日にも関わらず沢山の方が来館していました♪
ちょっと刺激的ではあるけれど、確かに「春画」だからこそ見える当時の「文化」と言うか「生活」がありました♪
しかも、やはり気持ちいいお天気の日は・・・東京もやっぱり気持ち良かったです♪（笑）
なんと！ 道端に「みかんの木」も・・・♪
都会の中の、まだのどかな部分にも出会えて・・・♪
思い切って行って良かった・・・晩秋の芸術鑑賞でした♪
