これからも謙虚に・・・♪

今日も青空が広がるいいお天気でしたね♪

寒さが苦手な私にとって、今年の冬は過ごしやすくって嬉しい限り♪

これなら「大掃除」もきっと楽なはず♪

もっとも、そう思いながら何一つ始めていないのですが・・・♪（笑）

皆さまは始められましたか？

 

さて♪

今日は地元のサークルの料理講師でした♪

いただいたお題は・・・「冬野菜を使ったお料理」♪

今が旬の「小松菜」や「春菊」の簡単なレクチャーと、お料理♪

そして「根菜類」を使ったお料理もご提案させていただきました♪

基本、私が「料理講師」をする時に心がけているのは・・・

単に「レシピ」をご提案するのではなく・・・

色々な「アイディア」や「工夫」もご提案させていただくこと♪

そうでないと、応用が利きませんものね♪

今日も皆さんに「お味」とともにそれらを喜んでいただけて良かったです♪

 

そして今日は私自身にも、色々な気付きがありました♪

私にとって「当たり前」と思っていることが「当たり前」でなかったり・・・などなど♪

 

でも実は、これは今日に限ったことではなく・・・

「講師」として人前に立つ時、実は私にとって気付かされることも多く・・・

学ぶことが沢山あるんです♪

つまり「生徒さんたち」は、ある意味私にとっての「教師」♪

「反省」すべきところは反省し・・・

今後の「講師」としての「糧」にするよう心がけています♪

 

なかなか「今日の出来は満点♪」なんて日は訪れないのだけれど・・・

だからこそ謙虚にこれからも頑張っていこうと思います♪