バイケンでぬかるむ

ラインガウに遠征した。雨上がりの泥濘を、お目当てのバイケンの地所をさっと散策した。

そのザクザクとした歩き心地からも目視からも分かるように、高山の山道などにあるささくれた石が砂利状になった土壌である。そして写真でも分かるように、用土状の土が畝に乗っていて、全体に思いのほかあまり明るい色の土壌には見えない。

小さな谷を一つ越えて、その向こう側に落ちる北向きの斜面がグラーフェンブルクの土壌でありそこの明るい色彩とどうしても比べてしまう。

同じ北向きであるバイケンの方は、如何にも朝夕の冷えがありそうで清々しい酸が期待出来る葡萄が生育しそうである。

一つの畝を降りて行き生育状態を調べると若く決して熟成はよくないが健康的な小さめに葡萄が切り詰められて実っている。

そして谷へとお尻を向けて森へとすっと逃げて行く雄のバンビも欠かさない。