室蘭港崎守埠頭の最西端の一角に崎守漁港がある。
規模は大きくないが、ブランドホタテ貝「蘭扇」の水揚量は市内屈指の漁港です。
ホタテ貝の養殖場は港内と港外、噴火湾の栄養豊富な漁場で3年間、手間暇かけ
育てあげる。収穫するのは、殻の大きさが13cm以上のホタテ貝に限定です。
海中に吊り下げられている養殖カゴは10段に連なり相当の重量。
結果、ホタテ貝の養殖カゴは、船上クレーンで引き揚げられます。
ホタテ貝は今の時期が旬 ‼
ホタテ貝の養殖漁船が、漁港と養殖場をエンジン全速力で行き来する。
海中から引き揚げた養殖カゴの中には、大ぶりのホタテ貝がギッシリと・・・
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