ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

ガメレオン発見

2010年03月28日 | ワインの話

Photo カメレオンは体の色を変えて保護色になり、左右の目を個別に自由に動かし、獲物を見付けると、長い舌を伸ばして獲物を捕らえる。
クアトロの父の報告によると、カメレオンの新種がクアトロで発見された。
通常は、淡いピンク色の微発泡性の液体である。
やや甘口で、クアトロの女子の好みのタイプと思われる。
フランスのボージョレ発祥で、ボージョレ・ヌーヴォーを作るガメイ種というブドウから発生している。
このガメイというぶどうから作られるのでガメレオンという安易な名前が付けられている。
このガメレオンは、しっかりとした酸が心地よい。
しかし、きれいな色合いと飲み心地の良さに気を許していると、虜にされる心配があるようだ。
このガメレオンは春先の間、クアトロで観測できると、クアトロの父は報告している。

※本日のディナーはご予約のみの営業になります。

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