「口先ばっかりでぬらりくらりとしていて信頼できないね」カサゴはアカヤガラを痛烈に批判する。たしかにクチバシは長いのだが、身も長くて全身が筋肉質で美味しい魚なのだ。
「あなたは頭でっかちで、大口をたたくだけで身がないじゃないか」アカヤガラも負けてはいないのだ。カサゴは半分が頭なのだが、白身の部分の刺身は極上である。アクアパッツァならば頭からも良いダシが出るのだ。
間に立ったのは、舛添さんに似ているが、どちらに見方しようかと迷っているようだ。
この週末を迎え、クアトロのお客様はどちらに注文をいれるのだろうか。クアトロとしては、どちらもおすすめである。
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