新酒が絞り袋から
ぽたり
ぽたり
さあ、一献いかが
ケーン
新潟と福島の県境、津川の麒麟山から新酒が届いた。
この麒麟山は狐の嫁入りで有名。
水と米に恵まれた地から、杜氏たちが自ら育てた米で醸し、丹精込めて作ったお酒が今年もクアトロに到着。
その酒の裏ラベルには、作り手のメッセージが添えられている。
奥阿賀も例年にない猛暑だった。
地元農家の力により、酒米の被害は大きくならず、無事に181期目の造りを迎えた。
暑さを乗り越えた酒米で醸した「ぽたりぽたり」。
地元の季節を凝縮した新米新酒の無垢な味わいをどうぞ
杜氏 長谷川良昭
狐につままれたような、旨い酒です。
クアトロで一献いかが
ケーン
