アスパラはユリ科の多年草です
古代ギリシャの時代から
沢山のビタミンを含み栄養豊富な野菜としてすでに知られています
疲労回復には特に優れた野菜とされ料理法も沢山ありますネ
日本に伝わったのは比較的最近ですが信州でも栽培されていて
春一番にニョッキリ土から芽を出しているのを見かけますヨ
夏近くなると葉が茂り繊細な印象がなかなか素敵ですから
お花のアレンジメントに使われたりしていますネ
秋深くなってアスパラ畑の所々で赤い実がなっているのを見かけます
アスパラは雄株と雌株があって
収穫率の良い雄株が主に栽培されているそうですが
まれに雌株が混入していて実がなっているのだそうですヨ
赤い綺麗な実がなっていますとお花も見たくなります
ｍａｙｕｍｉｓ39さんが6月にアスパラのお花をblogしておられます
お願いしてリンクさせて頂きましたので是非ご覧下さい
★ アスパラの花