手もみ新倉うどんでパスタ料理。
和光郵便局向かいにあるクロシェット・ドゥ・ボワの名物メニューです。
トマトソース仕立てと和風のどちらかが選べるランチに人気があります。
この日はトマトソース(ベーコン・ラタトゥィエ）が売り切れで、
和風のベビーホタテ・キノコ・青菜のパスタとなりました。
ほかにスープ、サラダ、プチオードブル、パンがついて950円です。
製麺所と同じ経営であるために、サラダにはワンタンのから揚げがトッピングされています。
新倉うどんが好きなので持ち帰ってrein流のパスタを作って食べました。
コテコテのトマトソースのと、
カツオの塩辛＆柚子こしょうの和風味。
スッゴクおいしいですよ。
