休日は台所へGO!

はい、秋の大型連休シルバーウイークです。
とはいえ、実際その休みに与れる人はそんなに多くは無いと思えて、ちょっと微妙でもあります。

さて、私、休みであります。
連休初日、いつもの休日と同じく、家事に明け暮れます。
そして、平日の穴埋めをすべく、木曜日にいただいたミニトマトを使って常備アイテムのトマトソースを作り、久々に日本風カレーも作りました。
３時間はたっぷり台所にいました。
これで幾分まともな食生活ができるでしょう。
明日は、まだ残っていたならば新物レンコンできんぴらと、好評につき福耳とうがらしを使った肉味噌を作って食卓の充実を図ります。
そうそう、ミニトマトサラダも作らねば、小さい人が不満顔です。
この連休中、日ごろの手抜きでたまった手作り料理への渇望を払拭できるかが、私にとっての課題となっています。

食事は、家族にとっての大切な時間です。
共有できる最高の手段でもあります。
日々疎かにしないのが理想ですが、外へ働きにでてしまうと毎日の食事にかけられる労力は自ずと減ってしまう現実があります。
だからこそ、体力気力が許す限り、休日は台所へ向かうのです。
地味であっても手作りの料理を家族みんなで食べれば、活力が湧き上がる経験したことが少なからず皆あったり、それが人の核になりえることに思い当たったことはありませんか。