我が家の食事、食べ物が鍵となる記憶

五穀米入りご飯・チンジャオロースー・とき卵入りコーンスープ


チリビーンズ･全粒粉バゲット

チンジャオロースーは、我が家では定番のおかず。
とき卵入りコーンスープは、今年から作り出した。
義母が茹でてくれるトウモロコシを食べきれない場合の利用法だ。

チリビーンズは、家人の大好物。
全粒粉バゲットと食べているときは、目をつぶって舌に神経を集中させている。
そして、15年位前にヨーロッパに行った時に食べたサンドイッチと、そのときの状況を事細かに思い出していた。

おそらく、我々夫婦と子供たちにとって、チンジャオロースーやチリビーンズが、おふくろの味となるし、これを食べている時の出来事を思い出す鍵となるのだろう。