ペヤングの挑戦 山菜蕎麦風

　まるか食品株式会社 さんのペヤングやきそば。

　　　　本日は、山菜蕎麦風 を食べてみましょう。

　　　　　　　　　

　中にやきそばソース・かやくの２つの袋が入っています。

　　　　　　　　　

　これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。

　３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

　　　　　　　　　

　いつものやきそばではなく、灰色の麺が蕎麦風です。

　麺の上には、小さいかまぼこと、細長い物はわらびとぜんまいで、緑色がねぎです。

　わらびとぜんまいはよく似た山菜ですが、山に生えている時は見分けはつきます。

　でも調理すると、パッと見難しいですね？ 若干の色の違いと、太さの違いで判別できます。

　そこにやきそばソースを入れて、よ～くかき混ぜます。
　
　山菜蕎麦風でも、味付けはやきそばソース！なんですね。

　　　　　　　　　

　すると、ご覧のようになります。

　そもそも灰色の麺なので、見た感じはイカスミやきそばのような出来上がり！

　味は～、やはりやきそば・・・かな？　あっ！でも、ソースというより、醤油味ですね。

　それも、甘みのある醤油です。「かつお出汁のやさいい味わい」が、この後味ですね？

　山菜蕎麦風ですが、食べている感じは、いつものペヤングやきそばです。

　そこは そば粉不使用 なので。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　なにかが見つかる広告

---

    

---