渡邊（新宿区西新宿）の「だし巻きたまご」「すだちそば」「せいろ」等

【平成２４年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「渡邊」は、新宿駅西口にある石臼自家製粉・手打ちそばの店です。


　今日はショッピングに新宿へまいりました。すっかり秋めいて涼しくなり、熱燗が美味しい気候となりました。ということで先ずは「菊正宗」の熱燗です。スッキリとした正統派の辛口です。


　お酒のアテには「だし巻きたまご」をいただきました。甘さ控え目で出汁が効いていて美味です。


　これはこちらの店の名物のひとつ「すだちそば」です。香りを逃がさないようにするためか朱色の蓋がされて供されます。今時珍しいですね。徳島県産の「すだち」が使われています。意外にも「すだち」の爽やかな味わいがそば汁に妙にマッチしています。結構イケます。クエン酸の力が疲れを吹き飛ばしてくれるらしいです。




　こちらは「せいろ」です。基本のできた美味しいそばです。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★渡邊
　　所在：東京都新宿区西新宿1-12-10
　　電話：03-3348-9126
　　品代：菊正宗450円、だし巻きたまご530円、すだちそば850円、せいろ550円