蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

春日（千代田区東神田）の「鴨南そば」「もりそば」

2010年07月10日 | 蕎麦屋（都内）
【平成２２年７月某日 調査・登録】
　こちらの店「春日」は、「安くて美味しい！」と昼時、いつも行列のできる人気の蕎麦屋です。


　「鴨南そば」は、鴨肉の香りや歯ごたえが素晴らしいだけでなく、汁も実に味わいがあり、ＣＰに優れた逸品に仕上がっています。




　「もりそば」は、太めでシコシコつるつるでノド越しがとてもよく仕上がっています。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★春日
　　所在：東京都千代田区東神田2-2-8
　　電話：03(3865)9568
　　品代：鴨南そば997円、もりそば525円


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2 コメント

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Unknown (なんば)
2010-07-11 17:37:28
こんばんは、鴨南蛮のかも肉が肉厚で美味しそうです。こんなにふっくらした鴨肉は、珍しいです。ねぎも焼いてあって香ばしそうですね。そのわりに値段も安くていいです。
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なんばさん コメントを有り難うございました (蕎麦遺産)
2010-07-12 21:58:21
　「鴨南そば」の肉は本当に立派です。汁も滋味あふれています。ＣＰに優れた逸品です。
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