八高祭定時制レストランのクサヤ入り島焼きそば

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り、最高気温は24（－3）℃の予報です。
気温の低い予報です。そろそろ衣替えの時期ですね。
明日から来週の水曜日までずっと、曇り一時雨の予報ですよ。（＋д＋）

◎今日は10月1日、都民の日です。
東京都内の学校はお休みですね。もちろん八丈島の学校もお休みですよ。

昨日は、八高祭の家政科レストランのお料理をご紹介しました。
◎今日は、定時制レストランのお料理をご紹介します。


クサヤ入り島焼きそば　八丈高校定時制

八高祭、定時制のお料理は、島の食材を使った「島焼きそば」でした！
クサヤ入りとクサヤ抜きがあって、おねいさんはもちろんクサヤ入りですよね。

焼きそばの麺は、島の山下食品さんの物だそうです。
塩にもこだわって、「ひんぎゃの塩」を使用しています。
クサヤの風味と焼きそばはとてもよく合いますよね。
とってもおいしかったです♪


八高祭　定時制レストラン

定時制レストランは、日頃、定時制の生徒たちが学校の始まる前に給食を食べる
学食（給食室？）で開店されていました。
とても明るくて清潔で、気持のいいレストランでしたよ。

◎漫画家のたかまつやよい先生もブログに書かれてますが、
「都立八丈高校」 は、ほんとに広くて明るくて、居るのがとても気持ちのいい学校です。
やよ先生と、お互いの通った高校の話をしましたが、
わたしたちの通った高校はもっと薄暗くて、なんか陰気なムードでしたよ。
八丈高校は、採光にとても気を配った設計になっています。
島の明るい光をふんだんに取り込んで、子どもたちが島の植物のように
ぐんぐん成長する光景が目に浮かぶような創りですよ。
気持のいい学校で過ごせる島の高校生は幸せですね。

◎今日はお昼にミス八丈のインタビューを約束しています。
掲載は次の日曜日です。どうぞお楽しみに♪(*´∀｀*)ノシ



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