2017年1月25日のブログ記事一覧-八丈島のおいしい暮らし

今朝は自宅で音楽かけながら仕事してたのでまったく気づきませんでした。
寒いはずですね。灯油の減りがはやくてびびります。

北海道の方々はどのくらい暖房費を使うのでしょうね。八丈島でよかった。

ロコモコプレート（ミニ）のランチ

今日の海風ランチは超簡単ロコモコプレートにしました。
うちはキッチンがお店の厨房仕様で床がコンクリートなので冬場は冷えます。
夜はお鍋したり、煮物を炊いたりして湯気を上げ暖めますが、
今日みたいに冷える日はお昼の準備を手早く済ませたい。

とろける4種チーズのハンバーグ - ハンバーグ | 日本ハム

ということで、今回はスポット特売で出ていたこれを使ってみました！
おいしさの秘密・こだわりは、独自にブレンドした4種類のナチュラルチーズ
（ゴーダ、チェダー、モッツァレラ、パルメザン）がハンバーグを温めたときに
とろけるようにしています。とのこと。これは期待できる！

今日は軽めのお昼にしたかったので、小さめプレートにご飯も軽め、
ハンバーグもお弁当サイズで小さめなのでちょうどいいです。
チーズが溶けるようによーく温めて、ソースごとご飯にかけ、
温玉もあさぬまの特売で3個100円を購入したもの。簡単に作ります。
サンチュとアボカド、ボイルした色付きカリフラワー、ラディッシュを盛り合わせ、
マヨ系の自家製ドレッシングをピューッとかけて出来上がり！
あ！パイナップルを忘れてた。青果部のカットパイナップルものせました。
すごい！すぐできた。15分でできました。

気になるお味はどうでしょう？市販のハンバーグを買うのはすごい久しぶり。
普通にお店で食べるロコモコみたいでしたよ。市販品も進化してますね。
まぁ自家製にはかなわないけど、十分満足のおいしさでした。

こだわりのチーズもおいしかったです！

最近食べすぎなので、このサイズがランチにちょうどいいと思いました。
家で作るハンバーグもこのサイズに作ればいいのね。
家で作るとついつい巨大なハンバーグを作ってしまうので。

皆様もお弁当だけでなく、簡単ランチにどうぞご利用くださいね！(^^)/

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熱々の石焼き芋販売中★日本最低気温の日

2017年01月25日 10時08分15秒 | 今日は何の日？行事食

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。

八丈島の今日のお天気は、北西の風やや強く後北の風、曇り時々晴れ、
最高気温9℃、最低気温4℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

今日も寒い1月25日（水）です。
◎早朝に、ツイッターのANA運行の見通し情報で、
八丈島空港は雪のため条件付きの運航となる可能性を出しましたが、
1便は無事到着しました。今日も雪が降るんでしょうか。現在は降っていません。

1月25日の今日は、日本最低気温の日。
1902年1月25日、北海道旭川市で、日本の最低気温-41.0℃を公式に記録しました。
今日の北海道も寒そうですね。それから比べたら八丈島はずいぶんマシですが、
常春の島八丈島にしては寒い日が続いています。

今日は日本最低気温の日で、肉まんの日、ホットケーキの日となっています。
一番寒い日に、熱々を食べて温まってもらおうという狙いですが、
これも忘れてほしくないな～