簡単！ヒレステーキと焼き野菜で元気復活！

簡単お料理もうひとつ。


ヒレステーキと焼き野菜

大創業祭で買った牛ヒレ肉を簡単に焼いて食べました。
これがとってもおいしかったです！



上京疲れと帰島しても慌しい日々だったので、お料理作る気力がなくて、
もう簡単にぜんぶいっぺんに焼いて食べよう！と思いました。
オリーブオイルとバターを少しだけ入れて、ぜんぶ一緒に焼いちゃいました。
めっちゃ簡単だった。



150ｇのお肉ですが、おいしいお肉のチカラは偉大ですね。
なんか元気が出てきましたよ～～
ソースも作らず、ハーブソルトで焼いただけですが、十分おいしくいただけました。



おいし～♪



キャンドゥのこの小さめお肉用ナイフ＆フォークが切りやすくてお気に入りです。



サッパリ口直しのサラダだけは簡単に作りました。
りんごのおいしい季節ですから、りんごを入れたサラダにハマッてます。
疲れたときには、おいしいお肉を簡単に焼いた晩ごはん、おすすめです！


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お惣菜部の半調理イカフライ

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風後西の風やや強く、雨のち曇り、
最高気温22℃、最低気温18℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

思うように晴れてくれない11月8日（水）です。
今週はずっと晴れ予報だったに変わってしまいましたね。
※この後の週間天気予報はこちらです。
この後も曇りがちではあるけど晴れ間は見える予報です。
今度の日曜日は大賀郷の郷社（優婆夷宝明神社）のお祭りもありますから、
晴れてほしいですね！（いまのところ曇り時々晴れの予報です）

さて、先日、【東京編】ジョリーパスタとロカボメニューを書き、
おすすめのお店をもう一軒書く予定ですが、編集に時間かかってますので、
今日はお料理記事を掲載します。お店はもう少しお待ちくださいね。


お惣菜部の半調理イカフライ

大創業祭で購入したお惣菜部の半調理イカフライおいしかったです！



なんといっても揚げるだけだから簡単！衣はサクサク、イカは柔らかくて最高でした！
運動会のお弁当でもエビフライと共にきっと好評だったことと思います。
わたしは調理が好きなので、半調理品をあまり買うことがないのですが、
これは癖になるな～と思いました。おいしくて安いから自分で調理しなくもいい気がする。



お惣菜部の半調理フライ、あったら買ってみてくださいね！便利です！


ブリじゃが

一緒に作ったブリじゃががイマイチでした。
ブリ大根おいしいから、ブリじゃがもアリだろうと思って作ってみましたが、
（生姜も入れたけど）魚のにおいがじゃがいもではきつく感じました。
魚とじゃがいも煮る方いますか？おいしく作るコツがあったら教えてください。
あと、ゆるロカボ（軽い糖質制限）してるので、砂糖をあまり入れなかったのが敗因。
じゃがいもの煮付けは砂糖をたっぷり入れないとおいしくできませんね。



きのことほうれん草のお味噌汁はおいしくできました。
この他、きゅうりとワカメの酢の物も作りました。
酢の物も砂糖を減らした作り方は難しいな～と感じています。


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