みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風後北西の風、曇り時々晴れ、波1.5m、気温は18～25℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は到着しました。
※明日は北東の風後東の風やや強く、曇り時々晴れ、波2m後1.5m、気温は19～25℃の予報です。
暖かくてのどかな日でした。5月21日（火）です。
明日も同様のお天気のようです。今週はほぼ雨予報でしたが、予報が変わって良かったですね！お洗濯がはかどって助かりますね。😊
さて、今日のブログは朝ごはんまとめです。
1週間（7日分）の朝ごはんをご紹介します！
①梅紫蘇ささみの朝ごはん
いちごジャムトースト、ベーコンエッグ、梅紫蘇ささみ、ブロッコリー、りんご、キウイ、ミニトマト、野菜生活100日川白鳳
蒸した鶏ささみが残ってたので、梅を塗って大葉で巻いてマヨ焼きにしました。日川白鳳は濃厚でさすがに美味しかったです♪😍
②ツナマヨトースト
ツナマヨトースト、鶏ささみとひじき枝豆サラダ、ミニトマト、焼き南瓜、キウイ、オレンジ、レモンティー
ツナと新玉ねぎのスライスをマヨネーズで和えて、食パンに塗って焼きました。
③コンビーフポテトの朝ごはん
③コンビーフポテトの朝ごはん
いちごジャムトースト＆あんこトースト、コンビーフポテト、カリカリベーコンサラダ、ゆで卵、キウイ、野菜生活100、牛乳
カリカリベーコンサラダの野菜と錦糸卵は、前夜の冷やし中華の残りです。
ゆで卵は時間を計って作ってます。わたしの好みは8分！😊
新じゃがを茹でてスライスしてコンビーフと炒め、塩胡椒と粉チーズをふりかけたコンビーフポテトが美味しいのでおすすめです！😋
ジャージー牛コンビーフ（八丈島乳業）
八丈島乳業から試供品をいただいたので、ジャージー牛のコンビーフでいろいろ作ってみています。コンビーフは日頃あまり使いませんでしたが、使ってみると便利で美味しいですね。
④おにぎりの朝ごはん
おにぎり二種（たらこ・焼きおにぎり）、漬物、ハムエッグ、アボカド、オレンジ、豚汁、牛乳
朝はパンにしてほしいとの希望があり、パン食にしてますが、たまにはおにぎりもいいですよね。焼きおにぎりは冷食です。
⑤ミニピザの朝ごはん
ミニピザ、ゆで卵、蒸し野菜（新じゃが・人参）、トマト、オレンジ、野菜生活100、牛乳
冷食の3枚入りミニピザが便利です！
お手頃価格でトッピングが物足りないので、溶けるチーズとウインナー、コーン、ピーマンを増し増ししてから焼きました。オーブントースターで焼けるサイズ感が便利ですね。
⑥バターロールサンドの朝ごはん
バターロールサンド二種（卵・カリカリベーコンとコールスロー）、南瓜サラダ、しらす小松菜炒め、トマト、オレンジ、りんご、天然水グレープフルーツ、牛乳
南瓜サラダは市販品です。お惣菜コーナーのケースにございます。このシリーズ美味しいので時々利用しています。南瓜もごぼうサラダも美味しいですよ。😋
⑦フライパンホットサンドの朝ごはん
フライパンホットサンド、ささみと小松菜の胡麻和え、茄子のカンタン酢炒め、オレンジ、野菜生活100、牛乳
フライパンホットサンドはYouTubeのショートでめちゃめちゃ流れてくるので作ってみましたが、思ったよりきれいにできませんでした。😅
胡麻和えは野菜で作ることが多いですが、鶏ささみを加えるとボリュームが出て良いですね。
野菜生活100はいろんなのを買ってますが、こちらも美味しかったです！
もっとまとめてご覧になりたい方はぜひそちらをご覧ください。😊
午前中の頭と体を気持ちよく動かすため、朝ごはんをしっかりお召し上がりください。
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