ミート＆デリ「かわきた屋」

今回はレストランではなく、美味しいハムやソーセージが買えるお店です。
美容院で読んだ本（婦人画報８月号の付録「京の「うまいもん」108軒」）に出ていた
「かわきた屋」というお肉屋さん。場所は北山大宮を上がったところ。

ご主人手作りの世界各国のソーセージやハムを購入できます。
サルッシャ（イタリア）、トゥールーズ（フランス）、チョリソー（メキシコ）・・・
種類はソーセージだけでも10～20種類ありそうです。

またローストビーフやベーコンもとても美味しいという口コミ。
いずれも注文してその場で切ってくれます。防腐剤等一切入っていません。

今回は初めてなのでソーセージ３種とローストビーフ、ミラノサラミ、ドイツハムを100gずつほど購入しました。

婦人画報の付録の記事

お店のショーケース

購入したソーセージ（ドイツ・メキシコ・イタリア）

 

以下私の調理（盛り付け）です

絶品！ローストビーフ（左端はドイツハム）

サラミ（ミラノ）のサラダ

レーゲンスブルガー（ドイツ）とサルッシャ（イタリア）

チョリソー（メキシコ）とブラートヴルスト（ドイツ）

ローストビーフは口コミ通り絶品！
ジューシーで味わい深く口の中でうまみが広がります。
ソーセージもそれぞれハーブやスパイスがきいていて美味しい。
思わずビールやワインが進みます。
家族も「美味しい、美味しい」と喜んで食べました。

ご主人もとても人柄がよく、待っている間もヨーロッパのお話などしてくれました。
またソーセージ２本とマスタードをおまけしてくれました。
これからも通いたいと思います。


住所：京都市北区紫竹上緑町15-6
電話：075-492-8001
営業時間：10：00～20：00
定休日：第1・3日曜
お店情報
http://tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26007654/
 

 

琵琶湖ホテル

T子ちゃんのオススメで「琵琶湖ホテル倶楽部」の会員になりました。（1000円の入会金のみ）
誕生日が近づくと特別割引プラン、お食事50%引、ミシガン乗車券50%引等のご優待券を送ってきてくれます。

今回は母と姉一緒に旅行気分を味わおうということで、1泊2日2食付きのプランを利用しました。

ホテルはとてもきれいで、スタッフも丁寧な対応。ちょっとセレブな気分になります。

部屋の窓からは琵琶湖が一望でき、比叡山の雪景色もきれいです。
4階の温泉「るりの湯」でも琵琶湖を眺めながらほっこりできます。
母も姉も大満足でした。

お部屋

部屋からの眺め

夕方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜

朝

ホテル１階（ロビー）

夕食バイキング


蟹もたっぷり

朝食バイキング

 

2日目は琵琶湖汽船の「雪見船」にのり、長浜まで行きました。片道2時間40分。
長浜ではちょうど開催されていた「盆梅展」にも伺いました。
雪をかぶった比叡山、比良山、伊吹山などを眺めながらの船旅は、琵琶湖の大きさ、美しさを再認識できました。

雪見船

船の外と中からの眺め

船から見る琵琶湖の風景

長浜盆梅展


見事な梅がいっぱい

樹齢350年とか250年とか・・・すごい！
枝は倒れそうなのに見事な花を咲かせています。

夕暮れ前に帰還。沈みつつある太陽の光が綺麗でした。

住所：滋賀県大津市浜町2-40
電話：077-524-7111
琵琶湖ホテルのホームページは下記です
http://www.biwakohotel.co.jp/

雪見船・長浜盆梅展の情報は下記です
http://www.biwakokisen.co.jp/event/index_yukimi_2013.php
http://www.nagahamashi.org/bonbai/index.php 

大阪水上バス「ひまわりディナークルーズ」

今回は「京都」ではなく、大阪水上バス（クルーズ）の番外編です

主人がためていたdocomoのポイントの一部が期限切れになりそうということで
ポイントの交換商品としてdocomoプレミアムクラブの「レストラン＆クルーズディナープラン」をいただきました。
全国いろいろなホテルやレストランで食事ができるのですが、
せっかくならめったに行けないところということで「大阪水上バス（クルーズ）」を選びました。

水上バスに乗って大阪の夜景が楽しめ、「帝国ホテル」のフレンチがいただけます。
（通常なら乗船料、セットメニューを含んで8925円）

乗り場は帝国ホテル大阪の川沿いのＯＡＰ（大阪アメニティパーク）で、大阪駅からシャトルバスで10分程度

この日のメニュー

前菜

若鶏ムネ肉とキノコのテリーヌ

スープ

クリスタルコンソメスープ

魚料理

旬のイトヨリ鯛の天火焼き
焼茄子ピュレと彩野菜を添えて　ソースタプナード

肉料理

牛フィレ肉のポアレ
マッシュルームｔっぷりのフォンドボーソース

デザート

プラリネムース
アングレーズソースとともに

飲み物

コーヒーまたは紅茶

パン＆バター

最初１時間程はピアノやオーボエの生演奏を聴きながらのお食事。
あとの30分ほどはデッキに上がって大阪の夜景を楽しめました。
普段は「ゴミゴミしている」という印象の大阪ですが（失礼！）
川から見る風景は綺麗で、大阪の違った面を見れた感じです。
お食事もおもてなしもさすがに帝国ホテルらしく、水準いってました。

今回は教室の教材研究も兼ねて、デジカメ、スマホ（Xperia)、らくらくスマホ、新型iPadをもって、あれこれとっかえ撮影しました。
（腕が悪いのか、機械が悪いのかあまりきれいに取れませんでしたが・・）

とりあえず新型iPadで撮影した写真＆ビデオです。

 iPadの「撮影地」情報もしっかりとらえられました。

 

スマホで撮った夜景はイマイチきれいにとれませんでしたが少しだけフォトアルバムでご覧ください。

 

帰りには帝国ホテルのクッキーをお土産にいただきました。

住所：大阪市中央区大阪城２
電話番号：06-6942-5511
ホームページは下記です
http://suijo-bus.jp/cruise/himawari.aspx

ランチなら5000円程度。桜の時期は良さそうです！

OPERA（パン屋さん）

珍しく、パン屋さんの紹介です。
場所は一条七本松・西入る南側（北野商店街の中）

パン（特にフランスパン、デニッシュ、クロワッサン）が大好きな私。
たまたま数日前「Leaf」という雑誌で見つけたお店で、近いので寄ってみました。

フランスパンでも沢山の種類があります。
例えば
「ベーコンエピ」でも「黒胡椒」「ペペロンチーノ（ガーリック）」「柚子胡椒」・・
「カスクート」でも「明太子ポテト」「カルボナーラ」「３種のチーズ」・・・・

初めての日は「ベーコンエピ・ペペロンチーノ」「カスクート・明太子ポテト」「ミニクロワッサン」を購入。
食べてみて「メチャウマ」でした。フランスパンは歯ごたえ、うまみ、塩加減がバッチリ！！
クロワッサンはサクサク感と口に含んだ時のバターの風味がたまりませんでした。

あまりに気に入ったので、今日も訪れました。
今日は雪もちらつく超寒い日なので、品数も抑え目ということでしたが写真を撮らせていただきました。

　

店長にお話しを聞くと、
昨年５月にオープン。素材も作り方も“こだわり”があり小麦粉もフランス産を使われているそうです。

今日は以下のものを購入

オペラ（こだわりのバケット）：280円

カスクート・ジャーマンポテト：280円　　　　　　オペラ座のクロワッサン：180円

ブルーベリーマフィン：150円　　　　　　　　　クイニーアマン：130円

すべて店長一人で切り盛りされています。
メニューはお客様の要望に対応して結構早いサイクルで変わるそうです。

住所：京都市上京区一条通七本松西入東町47-3
電話：075-464-7003
定休日：日曜日
営業時間 8:00～19:00

ロンドン Miyama(Mayfair)

明けましておめでとうございます。

年末年始、家族でイギリス旅行に出かけました。
「イギリスは料理はまずい」と聞いていたので、覚悟して行ったのですが
味そのものは悪くありませんでした。
ただ量が多いのと、味付けがバラエティに富んでいないので飽きてしまいます。

４日目あたりから和食が恋しくなり、グルメのKさんから事前に教えてもらっていた
バッキンガム宮殿近く、グリーンパーク傍にある「miyama」へ行きました。
お正月３日の昼は閉まっていたのですが、３日夜にようやく電話がつながり
帰国日の１月４日にランチに寄せていただきました。

夜はお寿司や刺身、一品料理、コースディナーが中心ですが
昼はビジネスランチっぽく「定食」がお手頃価格でいただけます。
私たちは定食以外に、カツオのタタキ・焼き鳥・鶏肉の竜田揚げ等居酒屋さんメニューを追加させていただきました。

いただいたランチメニュー

生姜焼き定食

焼き魚定食

カツオのタタキ（一品）

いろいろ取り揃えられたお酒

久しぶりにいただく和食のおいしかったこと・・・
いえ、久しぶりでなくても焼き魚（鮭の塩焼き）やお雑煮（お正月特別メニューで味噌汁の代わりにできる）は口にして思わず「美味しい～～」と言いたくなるほど絶品でした。

ロンドンにはここ「Mayfair店」と、お寿司中心の「City店」がありますが、
ロンドンに行って和食が恋しくなった人の駆け込み寺としては最高だと思います。

adress：38 Clarges Street Mayfair, W1J 7EN
TEL:020-7493-3807
Lunch : Mon-Fri 12:00-2:30pm 
Dinner : Mon-Sun 6:00-10:15pm 
Web:www.miyama.co.uk

メニュー（日本語のメニューもあります）