横浜 頂上和風そば 浜の麺バカ 焼き海老塩そば

2012.2.9

これは今日の仕事帰り。
ふらっと浜の麺バカに寄ってお目当ての焼き海老塩そばをいただきました。

な～んか立派な大器で出てきましたよ。
海老がまんま乗ってるし～。
スープを啜ればまろやかな甘味がちょっとしたインパクトですね。この甘味は好みが分かれそうですが、まあ自分的にはアリです。
その中に海老の風味もしっかりと効いていて、それと檸檬の香りも好相性。全体的に上品にまとめ上げられている印象です。
麺には粒々が見えますね。柔らか目でスープとの絡みも良い感じです。
海老は皮を剥いてもしゃもしゃと。
大盛無料なんで大盛にしちゃいましたが、結構量ありましたね＾＾；

そういえば肉つけそばの肉が豚から牛に変わったなんて掲示がありました。
ギュウ～食いたいですね～。
また行きましょう。
ごちそうさまでした☆

関内 丸亀製麺 釜揚げうどん

2012.2.7

なんか今日はうどんを欲してるな～と感じ、仕事帰りに関内で途中下車。
いつもの丸亀製麺で釜揚げうどんを啜りました。
柔すぎず硬すぎずな温か麺。ほっとしますね。
そしていつも通りにかしわ天になす天。やや冷め気味だったけどまあ満足です。
今度はカレーうどんにもチャレンジしてみたいですね。