新丸子 麺やでこ 醤油そば

2016.9.12

シャインマスカットをもっと食べたいと思って武蔵小杉のスーパーで山梨産のを買ってきたんですが、
先日実家から送ってもらったものよりも大味で香り、甘味ともにイマイチ。。
ひと房千円もしたのにどうにも残念な結果になってしまいました。

この日の晩ご飯は前々から来てみたかった麺やでこさんです。
頼みましたのは醤油そば。
しっかりとした醤油の味わい、鶏の香り、貝類の旨味が主張してくるスープに細身で滑らかな麺が合わせてあり、
思わずぐいぐいと啜ってしまう力強さがあります。
ちなみに塩そばのスープは貝類と香味野菜が効いていました。
チャーシューは鶏と豚の二種。
鶏の方は柚子の香りなんかもして、こちらも美味しかったですね。

たまごかけご飯まで食べて満腹です。
ご馳走様でした☆

横浜 東京北浜 かんぱち御膳

2016.8.28

上げ忘れ。

北浜でかんぱち御膳。
活け〆かんぱちの刺身、そしてアラと大根の炊き合わせです。
ブリ大根と比べると脂が少なめなのであっさりとしていますが美味しいですね。

ご馳走様でした☆