美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

吉野町 流星軒 ONLY ONE

2012-02-12 19:17:20 | ラーメン【神奈川】
2012.2.12

置時計にしてるロレックスじゃなくてリラックスの電池が切れちゃったんで交換してもらおうと横浜へ。
まあ普通のクォーツ腕時計なんですが、ロフトに行って料金聞いてみたら1,500円!? 高っ!そんなにするもん!?
そいでヨドバシに行ったら980円とのこと。まあそのくらいですよね。ポイント使ったんで0円で電池交換できちゃいました。
今もテレビ脇のスピーカーの上でのほほんと時を刻んでくれてます。

ちょっと久々? 日曜お昼の流星軒。
そしてこちらもふた月ぶりくらいのONLY ONEです。
チャーシューも美味しいし、たっぷりの特製ワンタンで贅沢な気分になっちゃいますよね~☆
お話によるとこの限定もそろそろ終了で、既にG麺7とのコラボ第9弾が控えてるんだそう^^
そっちも楽しみですね~。
ごちそうさまでした☆

関内 丸亀製麺 かけうどん

2012-02-11 21:29:04 | おそとデごはん

我が家ではロレックスを置時計代わりに使ってるんですよ。
そのロレックスの電池が切れて止まっちゃってやや不便を感じてるんですよね。
ん?電池って時点で本当にロレックスなのかって?
これなんですが。
分かる人には懐かしい^^;?

で、金曜の午後に何か不幸なことがあったかというと、久々に打ったパチンコで1万円すっただけです^^;

その後にまたまた丸亀製麺です。
かけうどんに青ネギと生姜をたっぷり乗せて☆
うどんの喉越しと揚げたて熱々なかしわ天がいいですねー。
もっとうちの近くに出来てくれないかな~。

渋谷 中華そばすずらん 雲呑麺

2012-02-10 22:08:50 | 中華そば すずらん【渋谷】
2012.2.10

金曜がぽっかりお休みにっ!
ま~滅多にないことなんで、数年ぶりにすずらんで金曜限定鶏白湯→新宿で散髪って計画を立てちゃいましたよ!
家を出る前に散髪の予約…あーと、1時からメリーさんでお願いします~…あらら?メリーさんも今日お休み!? じゃあしょうがないまた今度で~。
さっそく予定が一個飛んじゃいましたよ。
まあ本命は麺ですからね。とりあえず渋谷に行きましょう~。

何年振りだろ? 金曜のすずらん。
お店に入って、さて鶏白湯をどうカスタマイズして頼もうかと…ん?鶏白湯のメニューがない。。
聞いてみたらやっぱり今日は鶏もお休みー! 俺もメリーさんも鶏さんもみんな揃ってお休みの金曜日でおまっ(T◇T)

じゃあたまには中華そばを食うべあ!雲呑も入れるべあ!
ってことで雲呑麺をいただきました。
ひと口啜れば高貴な煮干しや節のアロマ、、うまいわ、、
素材の良さ、それを活かす調理があってこの上質なスープは生まれるんでしょうね~。他所とは違う、すずらんの味。
皮から自家製な雲呑はちゅるりと滑らかなでお肉もぎっしり!そしてその熱さ!
チャーシューもそもそもの肉の質が違うなっていうのが味、食感から否応なく伝わって、、久々に再開した唸るうまさ。

正直ね、席で待ってるときに思ったんですよ。
ここ食べ終わったらもう一軒どっか鶏白湯のお店行こうかなって。
でもね、もう無理ですよ。身も心も腹も幸せで満たされちゃったんだもの。
それにすずらんの鶏白湯の代わりが務まる一杯を探すなんてのは…

いやはや、良い金曜でした。
このお昼までは…

横浜 頂上和風そば 浜の麺バカ 焼き海老塩そば

2012-02-09 23:00:11 | ラーメン【神奈川】
2012.2.9

これは今日の仕事帰り。
ふらっと浜の麺バカに寄ってお目当ての焼き海老塩そばをいただきました。

な~んか立派な大器で出てきましたよ。
海老がまんま乗ってるし~。
スープを啜ればまろやかな甘味がちょっとしたインパクトですね。この甘味は好みが分かれそうですが、まあ自分的にはアリです。
その中に海老の風味もしっかりと効いていて、それと檸檬の香りも好相性。全体的に上品にまとめ上げられている印象です。
麺には粒々が見えますね。柔らか目でスープとの絡みも良い感じです。
海老は皮を剥いてもしゃもしゃと。
大盛無料なんで大盛にしちゃいましたが、結構量ありましたね^^;

そういえば肉つけそばの肉が豚から牛に変わったなんて掲示がありました。
ギュウ~食いたいですね~。
また行きましょう。
ごちそうさまでした☆

関内 丸亀製麺 釜揚げうどん

2012-02-09 22:27:24 | おそとデごはん
2012.2.7

なんか今日はうどんを欲してるな~と感じ、仕事帰りに関内で途中下車。
いつもの丸亀製麺で釜揚げうどんを啜りました。
柔すぎず硬すぎずな温か麺。ほっとしますね。
そしていつも通りにかしわ天になす天。やや冷め気味だったけどまあ満足です。
今度はカレーうどんにもチャレンジしてみたいですね。

新杉田 赤ひげ ラーメン

2012-02-06 21:49:20 | ラーメン【神奈川】
2012.2.5

京急の杉田から歩いて10分てことだったんだけど、20分近く歩いても見つからない…
ほとんど磯子じゃんよってとこまで行ってようやく携帯を使ったら全くもって見当違いの道を歩いてました。
大通からちょびっと入ったところにあったんですね。
世間の評価が高いっぽい二郎インスパイア店、赤ひげさんを初訪問です。

ラーメン。
ニンニク野菜です。
関内二郎に近いのかと想像して食べると、スープの脂がライトでギトギトな口当たりはないですね。豚骨感も低め。
まあ頼めばもっと脂は増してもらえるんで、冷静に考えればこのぐらいの脂感が一般的ってもんでしょうか。
麺は柔らかすぎず程よくムッチリ。並で300gってことですがやっぱ食べごたえありますね~。
ニンニクが何となく味に違和感があったんですが~何だろうな。
スープと一体になったときの味が二郎とはちょっと違うかなって感じました。だからダメってことじゃ全然ないんですけどね。
ん~ニンニクの味が…他の要素もあるのかも知れないけど~よく分かんないな。
そんなこんなですが、二郎チックなものとしては全体として満足できる一杯でした。
多分また行っちゃいますね~。次はニンニク野菜アブラでっ。
ごちそうさまでした☆

桜木町 つけめんTETSU 甘海老の焦がす味噌らーめん

2012-02-04 22:03:55 | ラーメン【神奈川】
2012.2.4

立春。。
今夜のアド街は横浜馬車道ってことで、大桟橋に飛鳥が停泊している映像が流れてましたね~。
実は、飛鳥に乗船したことがあるんですよ。まあ数時間程度で出港する前には降りちゃいましたけど^^;
ちらっと見たところにはカジノ的な場所があったりして、やっぱり豪華な雰囲気でしたね~。

さて、らーナビ限定メニューが出てるってことで、ランドマークプラザのTETSUを訪問してみました。
何気にらーナビ会員なんですよ。滅多に使わないのに毎月数百円払ってます。
らーナビの限定メニューを食べるのなんて、渋谷の凪で豚骨エボリューションて限定を食べたとき以来ですよ。
これが2007年3月の話ですもん。どんだけ無駄に会費を払い続けているんだか^^;

ランドマークTETSUの注文窓口にはしっかりと今回の限定の案内が貼ってあって、別に会員じゃなくても頂けたみたいです。
まあこういう場所ですもんね。会費払わないと食わせてあげないとかそんなケチなことを言うのは野暮ってもんでしょうか。

甘海老の焦がす味噌らーめん。
スープは鶏ベースなようでして、濃厚でまろやかな味噌味。そして海老の味わいがまた重厚。
そのスープの個性に二郎的に盛られた茹でもやしが実に合いますね。
麺は平打ちでゴワっとワイルドな縮れが付いた滑らか太麺。これもまたスープの強さに負けることなく美味しいです☆


oishiine












そして粗方食べ終えると店員さんが「雑炊セットお持ちしますか?」って聞いてきてくれます。
まずはTETSU名物の焼き石を投入してスープを再加熱した後に温泉卵とご飯を入れて海老風味な雑炊の完成です!
元のスープがなかなか食わせてくれるレベルなんで、雑炊にしてもまたウマシですね~。


oishiine












こちらは水餃子3つに肉おこわが付いたお得セット280円。
食い過ぎだっ。
ごちそうさまでした~。

恵方巻

2012-02-04 21:16:52 | おうちデごはん

この写真忘れてた。

2012.2.3

節分。
ただセブンで恵方巻を買ってきて食べたってだけなんですけどね。
商業主義とか批判もあるようですが、おカネが世の中の相当な部分を支配するこのご時世。
それもまた文化形成の一つの形なのかなぁと思わなくもないわけです。
ちょっと割高だけどうまかったし^^

横浜 頂上和風そば 浜の麺バカ 肉つけそば

2012-02-02 21:44:22 | ラーメン【神奈川】
2012.2.1

でんでらりゅうの唄がテレビから流れてきて…もうか、もう2月か。
まあ正月の一週間は寝てたもんな。

さて、仕事がちょびっと早く切り上げられたんで浜の麺バカの夜の部に行ってみました。
先日来たときはまだ提供してなかった焼海老塩そばも始まってたんで惹かれたんですが、ここはとりあえずお目当ての肉つけそばをっ!
お肉が乗ってますね~。甘辛で生姜焼きみたいなお肉がどさっと、いい光景です。
そのまま食べてみたり、麺やネギと一緒にツユに浸して食べてみたり。
前回食べた肉なしのつけそばでもけっこうイケましたが、さらに楽しみ方が増しますね☆
今回もやっぱり並盛で満腹!
次は焼海老塩食うぞ~。
ごちそうさまでした~。