もっちもち・ネギ入りそば粉のお好み焼き♪

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万能ネギって、意外と余ってしまって、気がつくとしんなり状態！！
そんな時はパパットお好み焼きの具にして使い切ってみませんか♪

「もっちもち・ネギ入りそば粉のお好み焼き」二人分

・そば粉　１カップ　・薄力粉1/2カップ　・万能ねぎ　１０本
・塩　少々　・だし汁（今回はしいたけだし）１カップ　・醤油　小さじ１
・みりん　小さじ１　・生姜汁　小さじ1/2　・ごま油　適量

①　万能ねぎは小口切り。
②　だし汁に醤油とみりん・生姜汁を入れ混ぜる。
③　ボールに粉と塩・万能ねぎと②を加えざっくり混ぜる。
④　フライパンにごま油を熱し、③の具の半分を流し入れ両面しっかり焼いて出来上がり～♪
今回はソースの変わりに前回作った梅味噌をウースターソースっぽくそ～っと塗って頂きました。

☆そば粉は玄米粉に変更しても美味しいですよ(^_-)
梅雨でぐったり食欲がない時の一品にどうそ～♪
ビールのツマミにも～


９月に10年目に突入する「フェアリー」では、今月一杯、雑貨（500円以上）を全て
半額で皆様に販売いたします。こんな事ってそう滅多には出来ない訳でして♪
一品物がほとん！是非、この機会にお気に入りをゲットしてね
　


カンボジアの子供達に絵本を送る会が始まりました。次回は８月２２日になります。　
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