ナスとピーマンのピリッと梅酢炒め♪

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「ナスとピーマンのピリッと梅酢炒め♪」二人分

・ナス　大1本　・ピーマン　2個　・しめじ　1パック
・ごま油　大さじ２　
☆・梅酢　大さじ２　・みりん　小さじ１　・醤油　小さじ１
　・レッドペッパー　小さじ1/2
①　ナスはがくを切り、縦半分に切ってから斜め千切り。ピーマンはわたと種を取り5ミリ程度にカット。しめじはさっと洗いほぐす。
②　フライパンにごま油を熱し、ナス・ピーマン・しめじの順で強火で炒める。
③　野菜全体に油が廻りしんなりしたら、☆の調味料を全て加え出来上がり～♪


おナスは体を冷すから～・・・。
な～んてマクロビオテッィクライフを始めた頃は思ってた。
旬です。旬♪
この時期逃すといつ「美味しい～」っておナスに感謝する事ができるのかしらん。
食べ過ぎる事なく、ちゃ～んとお料理すれば、
体だって喜んでくれる。
是非、旬の食材を嫌う事なく食卓に届けていきましょうね


９月に10年目に突入する「フェアリー」では、今月一杯、雑貨（500円以上）を全て
半額で皆様に販売いたします。こんな事ってそう滅多には出来ない訳でして♪
一品物がほとん！是非、この機会にお気に入りをゲットしてね
　


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