スパイスクッキー♪

ちょっと大人の味のクッキーをご紹介しま～す

「スパイスクッキー」６～１０個分（超、アバウト）


・薄力粉　６０ｇ　・全粒粉　４０ｇ　・甜菜糖　小さじ１　・五香粉　小さじ1/2
・塩　一つまみ　・ごま油　大さじ２　・りんごジュース　大さじ２

①　ボールにふるった粉と甜菜糖・五香粉・塩を入れ混ぜる。
②　ごま油とりんごジュースを加えざっくり混ぜる。
③　生地をひとまとめにして、麺棒で３ミリ程度にうすく伸ばし、お好みの型で抜き取る。
④　オーブン１８０度　２０分焼いて出来上がり～♪

今回使用したスパイスはこちら「五香粉」

八角・山椒・シナモン・陳皮・クローブが入って、エスニック風に仕上げたい時にすっごく重宝♪



空も大地も一杯春してますね
家の周りも愛らしい春の花々が元気に上を向いて育ってくれてます。
　

畑もチューリップが一番のり～って言ってるかのように誇らしげに咲き始めました
　

私達の心身も上を向いて、前を向いて
突き進んで行きましょうね

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