サバ缶でポテトサラダと 両親のワクチン予約

今日もお越し下さりありがとうございます


蒸したじゃがいも２個を一口大にカットして、サバの水煮（汁ごと）を加えて混ぜるだけ。
熱々のうちにマヨネーズを大さじ４を加えて、アクセントに塩こしょうとドライパセリ。
今回は可愛いピンク色のピンクペッパーをパラパラ散らしてみました

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夜ご飯


たらこパスタとしらすサラダを添えて

ちょっと和ちっくな感じかな～

「今度はシーフードパスタが食べたいな～」と、主人。

リクエストがあると楽ですね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、沖縄の母からワクチン予約のハガキがきたと喜んで電話がありました。
週末に、ネットで見たら何と昨日から予約がスタートとのこと（わ～、見てて良かった）

さっそく朝９時半からPCの前にスタンバイ。
時計を見ながらハラハラな私。

何気に機械音痴な私。
案の定、うまくいかない～

想像以上に面倒な入力が一杯なんだもの。
これって厳しい～。

何とか何とか両親ふたり分の１回目の予約を取ることができました。
平行して母も電話をしましたけど、結局はPCでした

何だか、何もかもが不平等に回っているな～。

とにかく、一安心な午後は青空を感じながら安堵で一杯。
早くはやく、普通に里帰りして、両親に会いたい

それまで、元気でいてね

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