アボカドかつお丼と イチゴの優しさ♬

今日もお越し下さりありがとうございます

今回は丼ド～ン（レシピご紹介しま～す）

「アボカドかつお丼」二人分

・アボカド　1/2個
・かつおのたたき　１さく（約１５０ｇ）
＜タレ＞　酒・しょう油・みりん　各大さじ１
　　　　　白いりゴマ　大さじ1/2　ネギの小口切り　大さじ１

①　アボカドは包丁で縦に切り込みを入れ、両手でひねるように半分に割ります。
　　皮と種を取り、５ミリにスライス。
②　かつおのたたき（さく）は８ミリ幅に切ります。
③　小さいボウルにタレを全ていれ混ぜ合わせる。
④　バットに③のタレを流し入れ、かつをを並べて５分つける（途中で裏返す）
⑤　器に熱々のご飯を盛り（我が家は玄米ご飯）
　　アボカドを広げてのせ、かつおを盛り、残ったタレを回しかける。
⑥　お好みでおろし生姜をのせて完成。

我が家の晩ご飯


お吸い物は、アオサ（海の香りがぐぐ～っとします）とお豆腐・しめじ入り。

沖縄の海が恋しくなっちゃったりするわ～（くんくん）

今朝は、お吸い物に味噌とご飯を加えて雑炊にしていただきました


「美味しい～」たった一言の主人の言葉が、
今日もお料理を作りたくなるパワーになっちゃう。
ステキな主人の魔法だわ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、我家に友だちが田舎から届いたイチゴをお裾分けしてくれました。


イチゴ容器の下に遠慮がちにマスクを数枚がありました　貴重なのに。ありがとう

グスン、甘いあま～いイチゴと友だちの優しさに胸キュン。
身近にステキな魔法が一杯。感謝しなくっちゃ

ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）
良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→