食べ物ネタは、出来るだけアップしないようにしていたのですが、
久々に、おいしいラーメンに出会えたので、写真でご紹介です。
ＦＭのＪ－ｗａｖｅを聞いていて、このラーメン屋さんを知り、勉強会の会合がたまたま神田神保町であったため立ち寄った次第です。
そのラーメン屋さんは、「鶏そば 征麺家 かぐら屋」さん。
鳥のチャーシュー、鳥のツクネ、鳥づくし・・・コラーゲンたっぷりの、このラーメン。
Ｒ＆Ｄ・・・研究開発を積み重ねた成果だと思います。
ここの店長さんは、様々な料理を試しつつ、このラーメン屋さんにたどり着いたのだと思います。
場所は、ＪＲ水道橋駅から徒歩５分。
日大法学部３号館の裏です。
店員さんも若くて元気・・・なかなかの「おもてなし」です。
お箸は白、赤、黒の３色から選べるこだわり・・・なかなか素敵なお店です。
こんなラーメン屋さん、長く、長～く営業していただきたいものです。
美味しい一杯でした。ご馳走様！！！
「鶏そば 征麺家 かぐら屋」
東京都千代田区三崎町２－１１－１１ タカギビル１階
