昨日の夕方、蕎麦打ち友人 がわざわざお蕎麦を届けてくれました。
昔からの友人ですが、”達人” に近いくらいの蕎麦うちの技術を持ってます。
まだまだ技術不足の私目にもいろいろと蕎麦うちのご指南をいただいていたのですが、久しぶりに彼の手打ちを食せることになりました。
我が嫁さんにも何回と無く話題にはしていたこの友人の「手打ち蕎麦」、まさかここで食せるとは思っていなかったので、喜びながら美味しくいただいたようです。
「蕎麦の味」にも少々口うるさく？なった感じの嫁さん、「こんなに美味しい手打ち蕎麦を何回も食べられるなんてゼイタクな立場だね・・・！」・・・喜んでます。
今年も残すこと、後５日となりました。
今日は朝からゆったりまったりとしてますが、楽しみな競馬も今日は今年最後の、 有馬記念 ・・・・。
気分良く、今年を締めくくりたいものです。
