のど越しつるつる・・・！

過日、法事の席で義弟との手打ちそばの話題から　、”地粉　”が手に入ることとなり届きました。
料理用の小麦粉です。
そして昨夜は２回目の　”手打ちうどん　”　となりました。


茹であがり、食べるばかりのうどんです。
かん麺、のように見た目薄い感じですが、りっぱ？な手打ちうどんです。


粉を２００ｇ、そして塩５ｇ程（適当です）を溶いた水１００ｇ弱の水とで捏ねます。
その後、玉状にまとめますがまだぱさぱさの状態です。


さー、ここからがうどんに仕上がる大事な作業、ちょっと厚めのビニールの袋に玉を入れて足で捏ねます。
広がったらたたみ広がったらたたみと何回も繰り返します、いい感じに粘りが出てくるまで捏ねるのです。
そしてまた、玉状にまるめ１時間ほど寝かします。これが「うどん粉の熟成」。


弾力性のある良い感触になったころ合いをみて麺棒で広げる行程。
アルジはここで失敗。
ちょっと広げすぎ薄めに伸ばしてしまいました。

でもでも、のど越しつるつる・・・うまい・うまいと嫁さんにも大好評でした。

先ず、恰好から！

アルジのジョギングスタイル・・・。

冬から夏バージョンへ切り替えです。

４キロ前後の行程をスロージョギングです。

この時期は夜の９時ころから走り出します。

明るい内に近所を走るには少々恥ずかしいもので、はい！


嫁さんは留守番です。

なんとっ、なんとっ・・・！

「ＢＩＧサッカーくじ mini100」・・・１等に当選です。

おとといの日曜までに行われたサッカーの試合結果の勝敗を当てるくじ！

当たる確率、１９６８３分の一・・・それに当選です。


mini１００なので、試合数は９試合、比較的確率は高いものですが、その勝敗をあてたもの。

といっても、全てコンピューター任せ。

４４口・・・１等当選数、

そのうちの１口がアルジです。


競馬のダービーは逃しましたが、こっちは大きな収穫？でした。


交通事故には気をつけようーっと！・・・。

地味な姿！

我が家のジャガイモ畑・・・、
といってもわずか１坪ちょいの菜園ですが、一斉に花が付きました。


ちょっと紫っぽい色つきの地味な花ビラです。
「紅アカリ」・・・初めての品種ですが。


そんな今日は変な天気、
お昼すぎ頃から、雷が鳴っています。
大事なければ良いのですが。

お茶の時間です！

のどかな土曜日！

今日もお茶の時間です。

バースデイケーキ・・・・今日も出ました。


家の前の電線に、ツバメが良く泊まって　”チクチクジージー・チュクチュクジージー”・・・
鳴いてます。
良く見ているとどうも子供のようです。
時々もう一羽のツバメがきますが、こちらは盛んに周りを飛び回っています。
きっと、餌となる虫を捕っているのでしょうか。

そして今日は「カッコウ」が二羽とんできて止まっていました。
そーっと双眼鏡をとりだして、しばし　”バードウォッチング　”です。
尾羽をちょっと上に突き上げた独特の形をしています。
ハトと同じくらいの大きさです。
”託卵　”の習性のある、悪く言えばずるがしこい鳥です。

さらには近くでムクドリが盛んに鳴いています。
カッコウを警戒しているのでしょうか。

涼しい・・・！

昨日の暑いくらいの陽気が一転・・・肌寒い日となっています。
また、長袖のシャツを着込んでます。


ゴーヤの苗も成長してきています。


そこでネットの設置です。
ベランダから下へ下げる形に・・・。
”緑のカーテン　”　となるでしょうか。

今年もこの日が・・・！

今朝の朝ごはん・・・”赤飯　”　が出ました。

そうなんでっす！
きょうはアルジの　誕生日
数字はあっちへ置いといて、今年も迎えました。
忘れずにいてくれた？嫁さんには感謝*２。


午後のコーヒーブレーク・・・ケーキ付です。
これは嫁さんの手作りだそうです。
イチゴがふんだんに使ってあり、甘さ控えめ。


この間から部屋の模様替えをしています。
過日、下の娘の家から嫁さんのタンスを運び込んであったのですが、設置場所が決まったようです。
地震の揺れで倒れそうもないけど、倒れても危険のない？位置にしたのはもちろんですが。

甘い・・・香りに！

徒歩で１５分くらいのところに、薔薇園で有名なお店があります。

散歩がてら、行ってきました。


道路に面しているのですぐにわかります。


入り口から店内まで、ばら、ばら、ばら・・・・。
甘い香りでいっぱいです。


時期的にはちょっと遅め、のようですが、色とりどり大小さまざまな花が楽しめます。
一鉢１５００円くらいから販売されていました。

大騒ぎ・・・！

”金環日食　”

結局、我が家では見ることができず。

歴史に残る天体ショーに乗り遅れました。


法事も無事に終わりました、肩の荷がおりてホッと一息。



・・・です！！

”立てば芍薬・・・！

”立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」

御存じの美人を表現するたとえ言葉です。
昔の人はこんな女性を美人としていたのですね。

今日の日経新聞「プラス１」のコラムに記事があったのです。

「その違いは？」、「それは木か草か？」etc・・・。

ところで現代の女性はというと、、
ほんとに綺麗になっています。
街中を闊歩している女性陣はスタイルも良いし、なかには超ミニやらでセクシーさが強すぎてまともに？見れない時も！
（ほんとは見ているでしょうけど）

ですがそれぞれに個性豊かなファッションに身を包んでほんとに綺麗な方たちが増えています。
（と、思うのはアルジだけでしょうか）


コラム記事に戻って、その花の違いは？
枝分かれした横向きの枝に花をつけるのが・・・牡丹で木。
すっと伸びた細い茎の先端に一輪花が咲くのが・・・芍薬（漢字はこうなります）で草。
どちらも漢方薬の原料として中国から伝来したそうです。

我が家には両方ありますが、今年も花は咲きませんでした。


明日は、去年逝った母の１周期法要となります。