多忙な先週末・・・。
といいつつも、なにか気が抜けたようにボケ～っとしていた金曜日！
土、日は早朝のウォーキングに精をだし、
そして命日に５日遅れて母の墓参・・・、
さらに日曜日、やっぱりボケ～っと・・・。
１２日は上の娘の誕生日・・・、約束があってこれは家内にお任せ・・・。
そしてまんでい・・・！
家内は午後からお出かけ中・・・。
出がけに・・・「夕飯の支度をよろしく・・・」。
そこでアルジ久々に・・・手打ちうどんを！
そば粉、と違ってうどん粉は手軽に手に入ります。
煮干しの出汁、シイタケそして豚肉少々でうどん汁・・・。
そば用のかえしを使って味を決めます。
出来上がりは・・・ちょっち、細麺？
夕飯はまだ先、茹であがりの美味しさは？？
後ほど・・・お楽しみを！
